ゴーヤの松前漬け

　　知人に教えて貰った　ゴーヤで作る松前漬け　

　　結構美味しく出来ましたが、　知人の作ったの方がもっと美味しかった・・・

　　　　


　　ゴーヤをサッと茹でて

　　するめ・昆布・二杯酢で漬けるだけ

　　私のはゴーヤをちょっと茹ですぎて　パリパリ感が弱かった　　味はいい　


　　　　　　　　　　　　　


　　身体に良い健康的な食べ物です　　お試を・・・・




　　　我が家のゴーヤ（苗頂いた物）は　なかなか大きくなりません

　　　花は咲きますが、すぐにポロリと落ち　茎も細くて　やはり難しいです
　
　　　知人のゴーヤは、地植えで、茎もしっかり太く、実がいっぱい成ってます。

　　　日当たりも、土も違うんです・・・・