小規模多機能ホームのパティシエ達

　小規模多機能ホームの大石です。

 

　小規模多機能ホームでは、3時のおやつの時間もあるのですが、市販のものでご用意することもあれば手作りでお出しすることもあります。

 

　職員自慢の手作りプリン！

 

 

 

 

そして七夕に作った、七夕2層ババロア

 

 

 

どちらもカフェで出てくるデザート並みのクオリティです😆 

 

 

そうそう、お隣の神楽坂静華庵の認知症対応型デイサービスセンターで働いている職員や、以前神楽坂静華庵で働いていて現在グループホーム静華庵で働いている職員の中には、いろんなものにオリジナルの名前を付けるのが得意な人がいるんですよ😉 

 

今度、小規模多機能ホーム静華庵で作ったオリジナルデザートにも素敵な名前を付けてもらいたいと思います。