夜も続けてパスタを作りました。
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『ペンネのゴルゴンゾーラソース』です。
ペンネは生パスタを使いました。ララガーデンで売っています。
もちもちした食感がいいですね。
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1人前100円ほどです。
ブルーチーズはにおいの嫌いな人が多いかもしれませんね。
ゴルゴンゾーラはイタリアのブルーチーズです。
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フランスのロックフォール、イギリスのスティルトンと
並ぶ世界の三大ブルーチーズのひとつです。
ピカンテ(辛口)とドルチェ(辛味が少ない)があります。
これもララガーデンで50g 300円ちょっとで売られてます。
細かく刻んだピスタチオを振り掛けるのもいいみたいです。