焼きトマトのコンソメスープ

おとといの金曜日の夜でしたか、23:00頃だったのですが
つくば上空の東の空に緑色の一筋の線が見えました。
たぶん隕石が落ちてきて地球の大気と摩擦で燃えているんだと思います。
気づいた２分後には見えなくなりました。
１２年位前にも北海道で同じような緑の光の直線を見ました。
その時は最初オレンジ色に光って、その後緑の直線が２本スーッと
流れていきました。
最初は自衛隊の訓練かなと思ったのですが、あまりにも空高く
スピードがあったので違うなと分かりました。
自然の現象って凄いですね。
そういえば１度でいいからオーロラって生で見てみたいものです。
代わりに今日の夕焼けを撮ってみました。

秋風が気持ちよかったので久しぶりに５ｋｍほどジョギングしてきました。
足も疲れないし、呼吸も落ち着いていました。
汗をかいたところに、風が当たって清々しかった。

蒸したジャガイモが余っていたのでポテトとベーコンのグラタンを
こさえました。
ホワイトソースは小麦粉とバターと牛乳で作ってみました。
電子レンジがあると火加減を気にしなくて済むので、
バターを焦がす心配がいりません。

ジャガイモとトマトは同じナスの仲間。
相性がいいのでトマトはオーブンで焼いて、にんにくスライスを入れた
コンソメスープと合わせて焼きトマトのコンソメスープの
出来上がりです。
乾燥バジルとパルメザンチーズをふりかけます。
今日の夕食はシンプルでした。