農家の息子？

最近マンションにチラシが入ってくると妻が申しておりましたので、
「それじゃ行ってみましょうか。」と夕食をとりに出かけて参りました。

お店の名前は農家の息子という変わった店名。
■住所：北海道札幌市中央区南2条西23-1-23 STUDIO23 1F
　TEL：011-788-4563
■営業：17:00～23:00　定休日：無休

とりあえずドアを開けて、予約だと告げると奥のソファの部屋に
案内されました。
　
壁一面にトマトジュースの入ったボトルが並べられております。
意外な迫力。
店名からして野菜たっぷり感を覚え、開口一番にバーニャカウダーを注文。
新鮮でパリパリしたお野菜が出てきました。
夏向けメニューとして豚肉料理がお勧めみたいです。
小ぶりなダッチオーブンに入って、炭で燻された料理が出てきました。
　
ジャガイモとほうれん草の2種類のニョッキが入ったサラダ。
夏野菜の歯ごたえが心地よい食感です。

もう少し食べたいなと思い、ブリの入ったアクアパッツァをオーダー。
鍋料理のように運ばれて来ましたが、これが堪らなく美味です。
いい出汁がでています。パンに浸み込ませていただきたい。（しかしパンは無かった）

なんとなく行ってみたお店ですが、ここはおすすめしたいですね。
満席だったので、予約は必要だと思います。