守谷市でお客様をお呼びして会食をしました。鮨処 みすたに
（守谷市薬師台6-4-12 0297-64-3933 11:30～13:30 17:00～22:00 休：木曜（第３水曜））
このお店は営業を始めてから５年が経つそうですが、お店の宣伝をしていないので皆さん口コミでいらっしゃるそうです。
私も口コミで教えていただきました。
特に看板もなく住宅街の中にポツリとあるので分かり辛いです。
接待なので写真は撮れませんでした。残念。
はじめは湯葉、ごま豆腐が出てきました。
活ウニは殻つきで、トゲトゲが未だ動いています。
毛がにの剥き身にかにみそがかかってます。、刺身にはシロウオがでてきました。
平目の肝合え、銀鱈の焼き物、山菜の天ぷら、最後は生寿し。
お酒は米焼酎「野うさぎのはしり」をいただきました。
