フロランタン

またまたお久しぶりです～。

やっと申告を終えて　ホッとしてましたが
まだまだ　やるべき仕事があって、
昼間頑張っちゃうと
夜は　起きていられないことが度々。

ツイッターは気が向いた時にサクッと
書けるんだけど、
ブログは　ちょっとした気合がいります・・・


そんな忙しい中　お菓子教室で癒されてきました～。


本当　何ヶ月ぶり！？

やっと予約が取れて、雪にもやられず、
参加できました。

お会いするのが初めての方が
沢山いらっしゃって、
始めは浦島太郎状態でしたが、
皆さんとっても良い方で、楽しく過ごさせていただきました～。



今回は　フロランタン。

このお菓子大好き！



お菓子作りも　ほとんどしてなかったので
とっても楽しかったなぁ～。




焼きあがりましたよ～。





余熱で　どんどん色が変わってきて、
照りも出てきて　面白い～。








↑まだ　グツグツ中です。








サクサク感　判るでしょ～？







切り分けて　このぐらいの大きさだったら
このぐらいの値段するよね～。

それを　家で作れちゃうなんて～～～と
みんなで感動。






試食



先生の　切り分け方　美しい。



そして勿論、サクサク。

美味しい～～～～。


この耳、見た目が悪いから
お店では　切って捨ててしまうんだって。

耳　サクサクで　すっごく美味しいんだよ～～～。

手作りじゃないと　味わえない　耳！！




家のオーブンでは　不安が一杯だけど
作ってみたいな！！！