梅酒

実家から梅を貰ったので、
梅酒を作ってみました。



今が調度　旬なのか、
YAMAYAに行っても　氷砂糖が売ってない。
ジャスコも、カワチも品薄でした。



氷砂糖の袋の裏に作り方が載っていたのを見て
初挑戦。


甘めにしたかったので

梅１．５キロに対し
氷砂糖１キロ
ホワイトリカー（３５度）１リットルぐらいで
作ってみました。


三ヵ月後ぐらいから　飲み頃らしいので
今から楽しみ～。
美味しくなーれ。


ここのサイト、見やすかったです。
梅酒　作り方


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