竹の子のお裾分けいただきました。

実家が頂いた竹の子
大きなのが2本と、小さめのが５本です。

大きな竹の子を１本お裾分けでもらって来ました。
超大きな竹の子です。
こんなに・・・
味塩の瓶が小さく見えますね。


皮を剥いて
大きいので、切ってから灰汁抜きしながら煮ました。
落し蓋をして、２時間


やわらかくなったら、糠を洗い落としから
流水で晒しています。


さてさて、大きな竹の子のお味は如何でしょうかねぇ・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は土曜日、土日は実家の母に夕飯を届けて一緒に食べています。

一昨日買ったJA京都やましろの竹の子をメインにしました。

①若竹の煮物
②蕨の煮物
③竹の子ご飯
④鮎の塩焼き
⑤マカロニグラタン
⑥サラダ



ノンアルコールで・・・


母は、季節の煮物を喜んでいました。
グラタンも好物です。

・・・・・・・・・・・・・・・・🌺

実家の庭
姫ウツギ
美恋♪さんが、美山で苗を買って植えたものです。
大きくなりました。
　

　

ストロベリーキャンドル
こぼれ種で生えています。
　

ラグラス（うさぎの尾っぽ）こぼれ種です。


キンセンカ・フリージャー
　

最後は葱坊主です。
　

・・・・・・・・・・・

お菓子
サーティワンアイスクリーム
キャンディ
　

サーティワンアイスクリーム
チョコレート
　

どちらもFUJIYAです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

モーニングタイム



　　　


今日も美恋♪さんブログに遊びに来てくださった皆様
ありがとうございました