広尾でA5和牛のハンバーガーどうでしょう

HIROO SANPO DO-RI のスジを入ったところに

今月オープンした

ハンバーガーダイナー「TEDDY BROWN 」

11時のオープン前に着いてしまった

すると店内から朝礼の挨拶で

威勢よく声出しの練習をいている

いらっしゃいませ！

ありがとうございます！

・・・・・・・・！

するとオーナーらしき方が出てきて招き入れてくれた

初めて来たことを告げ

何を食べたらイイか聞いてみると

メニューから　これは　まだ改良の余地がある

これは　う〜ん・・・

あっ！ベーコンチーズバーガーは改良して

バランスが良くなったのでコレがイイと思います！

じゃ　それに

っで　出てきた一皿を

毎度お馴染み手づかみで

和牛独特の脂滴るミディアムレアのパティに

焦げ目を付けたチーズが絡み

自家製ベーコンからの甘い脂で

コレでもかっ！と肉汁を味わえる

その全てを自家製バンズが包み込む

今まで一緒の職場で働いていた仲間達が

オーナーを慕って集まりオープンさせた

ハンバーガーダイナー

隣には広尾の銘店　ハンバーガーの「HOME WORK‘s」があるし

（出店を計画する段階で相談しに行ったとオーナーが言ってた）

この先の通りの入口には

これまたハンバーガーの銘店

「THE GOOD VAIBES」もあるし
前途多難だけんど

これからも改良に改良を重ね成長していく

お店になっていくんだろうな

帰る途中

応援の意味も込め広尾の名刹に低頭してきやした

目に青葉・・・・

初鰹じゃなくハンバーガーで

ご馳走さんです😋


ps今朝の羽田空港は

曇り☁

いまにも雨が降ってきそうな空模様

本日もご安全に🍀