笑っちゃうほど美味いモンブランどうでしょう

横浜高島屋で1週間限定で出店している

茨城は笠間のフレンチレストラン「トルテュ」が提供している　その名も　笑っちゃうほど美味いモンブラン

モンブランは実演販売で出来立てが並ぶ

左端の4号サイズのモンブランがひときわ輝く

茨城から来ているシェフ自らサーブしてくれたおいらがモンブランが好きで一年中食べ歩いていると言うと　背筋が伸びる思いです

と謙虚なお返事

オススメのプリンも一緒に購入　自宅へおお返し

まずは極栗プレーンプリン

どことなく鎌倉のマーロウの栗のプリンに似ている

そして極栗渋皮プリンは濃厚な栗の風味が底から立ち上がる

そんでもって笠間産栗のモンブラン

サックサクなマカロンステージに

栗餡を忍ばせた甘さ控えめな

ふんわりホイップクリーム

最後に手絞りでこれまた甘さを抑えた

笠間栗のストリングを

都内の有名ペストリーのモンブランに引けをとらない美味さ✴️

今年の秋は笠間へ行こ

ご馳走さんです😋

ps今朝の羽田空港は

冷たい雨

新年度を迎え

このゲートから

この先の笑顔のために

本日もご安全に🍀