今年もズッキーニを植えました

　堀越といえばリンゴ、柿、梅等の果樹の栽培が盛んですが、紺屋農園の小椋信洋さんはズッキーニを栽培しています。

　4月半ばに種をまいて育苗し、5月の今頃定植します。今日は3人が手伝いに来てくれて、200株以上を1時間ほどで植えてしまいました。

（一株づつ植えていきます）

（もうこんなに植えました）

　ズッキーニの収穫は6月から8月頃まで続きます。外見はキュウリに似ていますが、カボチャの仲間で長野県の収穫量は全国1位です。

　ピザ、バーべキューなどに使われ、これから夏にかけて食卓をにぎわせてくれることでしょう。

 

 

　投稿：IMPREZA