主婦の友 （主婦の友社） ８月号より
昭和４２年の主婦の友に掲載されている、夏のおやつ特集です。
（写真はスイカ、パイナップル、グレープとハッカのゼリー）
夏のおやつという事で、ゼリーやアイスのレシピが多めの内容となっています。
白玉あずきと、桃のブルジョワーズ。
桃のブルジョワーズですが、下のソースはカスタードクリームで
桃の上にのっているのはメレンゲ。
そして桃は缶詰ではなく生の桃を使ったコンポートのようです。
実際に作ってみるには少し手間がかかりそうですね。
レモンのホットケーキ、パイナップルケーキ、マーマレードオムレツ。
揚げシュークリーム、揚げパンケーキ。
どれか作ってみたくなり、一番、簡単なアイスクリームケーキを作ってみました。
作ったと言っても、カステラとバナナを切って器にのせただけなのですが
ちなみに、使ったカステラは生協で買ったカステラ風角食。
見た目は食パンぽいですが、カステラです。
今回、初めて食べてみたのですが、普通のカステラより少し洋菓子系のような？味でした。
甘さも少し控えめで、アイスクリームといっしょに食べても
しつこい感じはしませんでした。とても美味しかったです♪
もっと薄くスライスし、生クリームとフルーツをサンドしても良さそうです
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