今日はクリスマスですね
今年のケーキは、この懐かしいバタークリームケーキにしました。
数年前からこのタイプのケーキが食べたかったのですが、
家の近くで販売しているお店がなくて
諦めていました。
ですが、今年はたまたまスーパーで発見
今年ようやく夢❔が叶いました
モンブランが大好きなので、これも追加で食べてしまいました
モンブランは昔ながらのこのタイプが一番好きです。
昭和の主婦雑誌に掲載されているクリスマスケーキ特集です。
１９７８年の「主婦と生活」１２月号より。
雪だるまケーキ、もみの木ケーキは
スポンジ生地に生クリームをデコレーションして作ります。
雪だるま、もみの木は市販のカステラで形作ります。
このキャンドルケーキも同じ作り方。
ケーキの他にはクッキー、ゼリーなども。
リスのクッキージャーと
キノコのキャンドルが可愛らしいですね
クリスマス手芸の特集も掲載されています。
こちらはもっと古いです
６５年前（昭和３０年）の製菓雑誌に掲載されてるクリスマスケーキです。
どのケーキもカラフルで手が込んだデザインですね。
レトロ好きな者にはたまりません
ずっと眺めていられます
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