ひまわりバアバの気ままな日記

ひまわりの様な笑顔が大好き 
お菓子作が大好きなバアバの日記です。
時々お茶しにおいでませ!
 

イタリアン精進料理

2017-05-21 | 日々の出来事
お天気に恵まれ良い小旅行でした
先ず 浄謙寺へ 立派なお寺さんでした 
若い後継者の方の説法を聞きました
お釈迦様が入滅された時のお話しでした  少し感動しました
 (お釈迦さまって超イケメンだったそうです でも 誰も見た者はいませんとの事でした
そして待望のイタリアン精進料理 住職の奥様がシェフ スタッフが7名との事でした
アニメにしてみました
 
   

      70種類の季節の野菜と山菜が使われているそうです
      初めて口にしたイタドリ ウド ユキノシタ 
      繊細なお料理でした 大変美味しゅうございました

      その後別室で抹茶を頂きました
      ユックリと自然豊かな中で時間が流れて行きます
      う~ん って背伸びをしたくなるような感じでした

約3時間居て お寺を後にして テングシデの森へ
見覚えのある田舎道を走りました 
100本の中に♥を確認出来る枝があるとか それを見つけると永遠の愛が得られるとの事
皆さん この年だから永遠の愛は要らない そうです(参加者は年配が多かった)
しかし それを見つけるには雑草の中を歩かねば 今の時季は到底無理ですね
写真のみで諦めです

  

     私は念願がかなって良かったです
     もう 二度と訪れる事はないでしょう
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24 コメント

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こんにちわ (よしこさん)
2017-05-21 14:08:27
美味しそう 器が和風で 色々工夫されている
綺麗な お料理ですね

イタドリ ウドは 柘植に 行ってた頃 毎年頂きました
ユキノ下は 我が家にも有りますが
まだ 食べたこと有りません どんなお味?

テングシデって?
調べたら 国の天然記念物なんですってね
世界でも ここしかみられない
珍しい木々の 群落と有りました

いいもの見て来られたんですね~
行って見たい所 また増えました
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イタリアン精進料理 (吾亦紅)
2017-05-21 14:46:41
立派なお寺さんですね。大きくして見せてもらいました。
興味を引かれたのがイタリアン精進料理、写真を何周も見ました。
満足なさったようで、良かったですね。

テングシデの森って、素敵そうです。写真を拝見して、私も興味がわきました。

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こんにちは (そよかぜ)
2017-05-21 15:02:15
静かなお寺で聞く説法は何故だか心癒されますね
 大好きなんです

イタリアン精進料理 お寺で出るのは珍しくお洒落ですね
しかもこれだけの料理に70種類もの季節の野菜と山菜が使われていることにも驚きました

テングシデの森ですが大きな木が100本もあるのですね
そもそもテングジデと言う木があることも初めて知りました
知らないことが多いそよ風です💦
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私目は (ぐり)
2017-05-21 15:47:08
やはり食べる方へ興味が行きます
70種類の野菜手がかかっているのでしょうね
一度にそんなに多くの野菜を食べることができるなんて
素晴らしいですね

テングシデの森こういう木が100本もあるんですね
その中を走るのも圧巻ですね
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よしこさんへ (ひまわり)
2017-05-21 17:46:39
 ユキノシタは天麩羅にしてありました
お味ね~ 苦くもなく特別な味ではなかった様な気がします

今朝咲いたハーブの花です なんて小さな小さなお花が料理に添えてありました
見た目綺麗ですね  目で頂くってこの事だと思いました

テングシデ 11年前より大きくなっていましたね
あの時は冬 葉を見れて良かった
花が咲くのかな~ 想像しています


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吾亦紅さんへ (ひまわり)
2017-05-21 17:50:19
 お寺の裏山も整備されていて 山野草そ育てているようでしたね
田舎のお寺さん 維持管理にいいアイデアですね
野菜はスタッフの方達が育てているようです

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良かったですね (さっちゃん)
2017-05-21 17:51:43
イタリアン精進料理良いですね。
お寺さんでイタリアン?奥様史シェフなんですね。
ハイカラだ事。

テングシデのき見たことありません。
お寺さんもテングシデノの森も静かな時間が過ごせて
心が洗われますね。
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そよかぜさんへ (ひまわり)
2017-05-21 17:54:32
 私はお寺で聞く説法は2回目です
難しいって思っていましたが 意外と優しく冗談を交えて話されて
馴染みやすいですね
70種類 初めは数えていましたが 食べるに夢中になって分からなくなりました(笑)

珍しい木でしょ
皆さんに見て欲しかった 知って欲しかった
此処にしかない これも不思議ですね


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ぐりさんへ (ひまわり)
2017-05-21 17:57:38
 過程ではとうてい出来ない事ですよね
珍しい食材もありました
アイスプラント ご存じと思いますが 食べて育ててみようと思い検索してみました
9月10月に種蒔きと 忘れないようにしなくてはね

テングシデ 不思議な木ですね

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さっちゃんへ (ひまわり)
2017-05-21 18:00:28
 お寺でイタリアンって???でしたが
これもありなんだって納得しましたよ
和食とは少し味付けが違う 食材は地元産 
特別珍しい物は無かったですね
要はアイデアですね

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