彼岸の中日

爽やかな目覚めです
今日はなんの日　何する日？　布団の中で考えていた
中日だぞ　おはぎ　いいえ　春だから牡丹餅の日じゃん
作ろうっと　飛び起きた

何時もの様に小一時間で朝食　片付け　身支度をして
小豆を煮始めた　煮てる間に掃除　洗濯
小豆は柔らかくなったので砂糖　塩を投入
餡が出来上がった　上出来上出来（拍手）
メモ程度のレシピを確認
洗米から仕上げまで約２時間弱ってメモってる
昼食に間に合うじゃん　
ご飯が炊きあがるまでPC遊びでした
ハ～イ　牡丹餅の出来上がり～～～

　　

計画なしで動くからパックが足りませんでした
まぁ　良いでしょう
お嫁にいく分はどうにか足りるからさ

昨日から台所ばかりです
今日から天気が続くとか　でも風がチョット冷たいね～
畑が乾けば頑張りましょう
草ども　待ってろよ（笑）

自分のために

今日明日と寒いって予報士のお兄さん言ってたな～
今朝生協のの受け取りの時　そんなに寒くは感じなかった
自分が可笑しいのか？？です　


昨日の午後のお話しです
退屈病が出ました
車に乗れたら　プチ家出をするけどね～　
バスに乗っては時間がなさすぎる　
ハイ　何時も言うように用事は山ほどあります
一応主婦ですから
でも退屈病に掛かるとそれはしたくない　そう　超我儘です　
炬燵に潜り込んでふて寝をしてたけど　こんな時は眠れない　

つまんないな～　冷蔵庫を開けてつまみ食い　
梅酒の梅が目についた
そうだ❣　あれでおやつを作ろう
今日は自分のためのおやつにしよう　
🎵　鼻歌が出てきました
　　　　　　　楽しくなってきた　🎵
仕込に２０分　後はオーブンさんのお仕事
後片付けをしながら　横目でチラッ　チラ

約４５分後　チン　焼き上がりました
冷えるのを待って切り分け

　

キチンと袋にも入れました（自分用でもね）

　
　
夕食前だったけど　一切れ食べてみた
美味しい～　
誰にもあげないぞ　私の物　(´∀｀*)ｳﾌﾌ


今日は退屈病は飛んでけ～　です
朝からテキパキと動いています
昨日持ち帰った筍の処理をして美味しい物を作りました　美味しいかな？
今は桶の中でお休み状態
夕食の時お出ましです
2023・11以来作らなかった
旨く出来てるかな～　
楽しみ楽しみ　

お昼何にする？

冷たい雨です
暖房無しで頑張っていたけど　寒い～～～　ONになりました

生協の受け取りの日です
おばちゃんお二人に　昨日のレアチーズケーキを食べてほしいとお願いしました
そんとうなお願いなら何時でも引き受けるよって　良かった～～
そして　ケーキの空き箱を捨てないで取っておいてねって
了解でした


今日のお昼何にする　❓
朝一番に考えます
掃除機を掛けながら考えがまとまりません
煮魚が　美味しい煮魚が食べたいけど　このお天気です
魚はいないでしょう　街のお魚屋さんもシャッターを下ろしています
ゴソゴソと冷蔵庫　冷凍庫を探していた
何もありません　
仕方なく【パエリア擬き】を作り始めた
ある物　残り物を入れよう　どんな物が出来るかな～　
(￣∇￣;)ハッハッハ　こんな物が出来上がり～
　
　

本当はお見せしたくなかった　けどネタ無しなんです　

炊き上がった時　バイク友が　卵を持って来てくれました
食べると仰います　１１：３０
野菜サラダ　ワカメスープ（これしかなかった）で頂きました
まぁまぁのお味でした
そして　じいさん（ご主人）のも欲しいって言います
彼女は７人家族です　皆さんのは無理ですね
御主人には食べさせたかったのかな？？
で～お持ち帰り分

　

しめじも入れました　残っていたハムも入れました
パプリカではなくカラーピマンの冷凍です
こんな物でも喜んでもらえて良かった～

久しぶりのおやつ作り

夜の間　雨だって様です
全く気付かず新聞がナイロン袋に入っていたので気付いた次第です
そう言えば昨夜はトイレにも行かず爆睡でした


全くお菓子作りをしていません
興味が無かった訳ではない　　新しいレシピが３枚あります
しかし材料が揃わない（これが無免許の悲しさです）
昨日午後　暇していました
そうだ　　ミカンジュースでババロアでも作ろうになった
もたつきます　段取りが悪いですね
段々楽しくなって　(^^♪　気分
しかし　途中で来客です
まぁいいか～どうにかなるだろう

　

今朝切り分けようとした　けど～　失敗作でした
どうも温度管理が旨くいかなかったようです
でもこれもありかな？？

　

　
何時もなら　→　
二度と失敗作の様には出来ないだろう　(￣∇￣;)ハッハッハ

昨日午後のお仕事

雨は止まずに降っていました
午後手持無沙汰です
そうだ　　ミカンを始末しよう
先ずは皮むき　皮が固い物　少し乾燥してる物
台所の床に座り込んで　結構時間が掛りました

　

家庭用の小さなジューサーでは何回も搾りかすを取り除かなければならず
これも時間が掛りました

　

何だか搾りかすも勿体なくて一部ジャムにしてみました

　

ジュース用のミカン　もう一籠あります　( ；∀；)
次に退屈病になりそうな時頑張ろうかな～　

さてっと　これらのジュースとジャムはおばちゃん達に届けなくっちゃﾈ
要らないって言ってもノルマじゃって押し付けましょう　

料理番組

寒いですね
言ったからって暖かくなるものでもないけど　ツイ口から出ます
言わないぞ　(￣∇￣;)ハッハッハ　無理　無理　
　

お料理余り好きではありません
生きて行くために仕方なく　工夫しながら頑張っています
最近はキューピー三分クッキング　daigoも台所を熱心に見ています
ヒントが欲しい　けど珍しい調味料や手に入り難い食材の時はパスです
出来そうな物はプリントアウト　第一回はレシピ通りに作ります
お気に入りになればレシピを打ち込みます（直ぐ忘れるのでね）
その後自分流にアレンジです
最近では三分クッキングの【大根マーボ】　これは美味しかった
　

フライパンのままです　ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ　　それではレシピ　


そしてdaigoも台所の山本ゆりさんレシピ【ベーコンポテトパイ風春まき】　です


レシピです　
これはﾁｮｯﾄ不満があります
１０枚の春まきの皮　８枚使います
残る２枚どうするの？？？
使いきり出来るようにして欲しいって思うのは私だけ
ちなみに私は１０個にしたけどね　
少々小ぶりになりました

レシピに付箋をつけておきました
【中身の量を少し多めに】ってね

籠もっていま～す

です　一時伴奏入りでした　
今朝は１時間遅く起きました
だからと言って押せ押せにはなっていません
ユックリの時間が流れて行きます

ご飯の炊けるいい香りです
熱々の白いご飯が大好きです
食は殆どしません　　だって私日本人ですもの　
フッと冷凍庫にお揚げの炊いたのがあるのを思い出した
蕨の酢漬けがあります　
そうだ　　お稲荷さんを作ろう　
　
　

筍の酢漬けがあればもっと美味しいけど　食べつくしています
蕨も早く食べなければ　もう直ぐ野山を駆け回る春が来ます

電気釜が空っぽになりました
ホッとケーキミックスの期限切れ前があります
あれを～・・・・・何とかしなければ・・・・・・
そうだ　　古いホルダーを探しました
リンゴとレーズンのケーキです



焼き過ぎになりました　
なら　お化粧して誤魔化しましょうか　

　　

可愛いでしょ　

　※　ボールで混ぜるようになっていたけど　お釜を使えば汚れ物が少なくて済む
　※　１０分前には確認する事　焼き過ぎに注意
　　　レシピにメモっておきました
　　　再び作ることがあるだろうか？？？？
　※　ホットケーキミックス使用　それなりに美味しいです
　　　　（ﾁｮｯﾄつまみ食いをしました　）

初めてのロールキャベツ

今朝は冷えました
霜で真っ白でした
お日様が昇ると気温も　
青空の綺麗な穏やかな晴れになりました
９：３０には外仕事に出られた
寒くはなかった
梅雨菊の定植です　
例年なら親株から子株が沢山出るのだけど　雨が少なかったからか伸びていない
色々な種類を合わせて３６株植えたけど　育つかな～
年々種類が減って来る
綺麗な花ほど脱走しますね　


　　
半世紀主婦していますが　お初です
ジｲジさんが食べたいと言ったのは何時　
おそらく２５年位前かも？
スルーしていました
見たことはあるけど食べたことのない代物
何故作る気になったかと言うと　自分作のキャベツがあったから
cookpadを見ていて　殿堂入りしたレシピに出会ったから
けどね～　何とも不細工なロールキャベツが出来ました
　（もう少し小さく作りたかった）

　

見せたくなかったけどね～　証拠写真です
お昼に食べた誰かが　うまい！って言っていました
多分ゴマすりでしょう　　
私？　食べていません
トマトを使い煮込んだ料理に食欲が出ません
子供の頃から畑で生のトマトにかぶりついていました
トマトって生で食べる物がインプットされてるのかもね　

　

やはり失敗( ；∀；)

今日ものお天気です
暖かいです
けど～昨日ほど元気いっぱいではありません
が～　ノルマを果たすべく頑張りました
予定の事が済んだので残業なしで終了しました


　気になっています
昨日のロールケーキ　してたけど　そうもいかないでしょう
渋々切ってみました
やはりね　思っていた通りでした

　

右上がひび割れている
巻き終わりが綺麗でない
スポンジが厚すぎる等　反省は多々あります
Tちゃんへ持って行きました
おばちゃん　当分ロールケーキが続くね
納得がいくまで作り続けるんでしょ　って
見抜かれていました　
近所のおばちゃんも食べるって　要る～とお持ち帰りになりました
失敗作は食べてあげるから　頑張りんさいですって　　

コンテナいっぱいのミカンⅡ

今シーズンは良くミカンを食べた
後輩が届けてくれた
10月24日＝選別した残　（早生）
12月20日＝無選別のもの
2月20日＝これも無選別（傷み始めるのでって）UPしなかった
ご近所　友人達で大喜びで食べた
欲張りな私は食べきれないほど確保していた
けど　少ずつ暖かくなり傷み始めた
仕方なくジュースにしていた　
が～　寒いと冷たいジュースは売れない　
困って　【ババロア】　に変身

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　以前の写真です　今回は撮らなかった

しかし　これも冷蔵庫の中でゴロゴロです　
欲張っては駄目ですね　　　ﾊﾝｾｲです　


　　　

子持ち高菜を胡麻和えにしてみました
　
　

コリコリとした食感　美味しかったよ