パン作り・バターロール？その歴史・・・

最初のバターロールはあまりにもムゴスギ・・・

今回は、あきもとの作った食欲をあまりそそらない
バターロールの成形の変遷をまとめてみました。

左から右に流れていって見てくだされ～～」


最初のうちは２～３巻きしか出来ないほどの長さで巻いていたよ。



５回作って４回同じ失敗をじています。
これはあきもとならではの特殊能力ともいえます。
ってゆうか～２巻きバータロール選手権なら勝てます！！
「負ける気がしねえ！！」です。　



５回目でやっと何かを掴みかけて来ました。最初の画像にある、
パンの本の理想とする
「ぷくっとしててコロコロ～」なバターロールに近づいてきてるよね！！ねっっ！！


つや出しに水溶き卵を塗りました。荒が目立ちます・・・
次回は巻けるだけ巻いてみます！はるゆたかやっぱり癖がなく、
美味しい粉です。スパキンはもう無くなったからイヨイヨ
ゴールデンヨットの出番です！！


今日の果実
　　「プルーン」　　　通販で買った雌雄株。４年くらいしたらやっと花咲いて実をつけてくれました！今年は自家製プルーン食べれるのかも！！