おはようございます。
金沢市は昨日は37度超えで猛暑日でした。
夜間雷を伴う大雨で幾分気温も下がりましたが最高気温は32度くらいまで上がりそうです。
県内コロナウイルス罹患者が増え始めています。クラスターも各地で発生しており、お隣富山県では独自の規制をかけ始めています。
前週の3連休での移動が頻繁だったせいもあるのでしょうか。
旧盆も県外からの帰省される方十分気をつけてもらいたいものです。
当店でもより一層のコロナ対策を打たなければならないかもしれません。
さて、当店人気の加賀市の“ぶどうやさんにしむら”さんの新しい品種ジュース入荷します。
白ブドウの代表品種「マスカット」ジュースです。
写真で見ると赤葡萄ジュースに見えますよね。西村さんに聞くところ、完熟マスカットは赤くなるので搾ると薄いピンク色になるとの事です。
巷の濃縮還元輸入葡萄白ジュースもどき？が無色透明なんでそう思いがちですが、これが生しぼりの本物のマスカットジュースなんですね。
確かに味わいは、あのマスカットの風味そのものです。
全国的に見てもあまり見かけない珍しいジュースです。生産者だからできる業なんですよね。
