金沢市は今日は雨が降ったりやんだりです。
気温は過ごしやすい秋らしい気温で七分袖くらいのものを着ないと肌寒く感じます。
暑さも収まり、切り花も持つようになり、やっと薔薇が生けれるようになりました。
これまではほとんどが百合でしたので、これからいろんな花を生けれるので楽しみです。
薔薇と自生のほうずきを添えて。
落ち着いたピアノBGMでお客様のお越しをお待ちいたしております。
今日の金沢市は曇りがちで時々雨の降る秋雨です。
当店のある街は週末と言うこともあり、静かでまったりとした感じです。
今日九州より毎年人気の限定焼酎入荷しました。
鹿児島大石酒造さんの「白濁鶴見」
一見地味なラベルで何の特徴もない焼酎に見えますが、その中身は超～インパクトのある芋臭さのある焼酎です。
ただでさえ鶴見は玄人向けと言うか通好みの芋なんに、それの無濾過で白濁ですさかいどんな焼酎か想像できそうですね。
裏張りは注意書きともとれる説明があります。
とにかく芋臭くヘヴィーな日本一芋臭い焼酎であることは確かです。
当店のごひいきのお客様も心待ちしている焼酎の一つです。
ワインや日本酒でも最初からフランスの有名シャトーのワインが美味しく飲めない、山廃の個性の強い日本酒が美味しく飲めないような感じの究極の芋焼酎と言えます。
おはようございます。
今日の金沢市は朝から雨です。
連休のあの異常な賑わいは嘘のように静かな街に戻りました。
2020年和多農産さんの新米入荷開始です。
いつものように和多さんのお米は完熟してからの刈り取りですので、未成熟で早出しする一般米とは違います。
清らかな白山の清流と専業農家のきめ細かな管理で出来る低農薬米、完熟してからの刈り取り、自社最新鋭精米器での上精米。低温貯蔵とどれをとっても石川で最高峰の米作り、それによる他コシヒカリの追随を許さない美味しさがここにあります。
一回食された方は、市販のコシヒカリには戻ることは少ないです。
割れ米、変色米、小粒米は選別除外され、大粒の一等米のみ入荷いただいてます。（契約栽培米）
炊きあがりの艶、香り、味わい、冷めてもぱさぱさしない。本当のコシヒカリのお美味しさがここにあります。
たかがお米されどお米、違うんですよね！
シルバーウイークも去り金沢市は本来の静けさを取り戻しました。
期間中は金沢市内はコロナ前以上の賑わいだったところもあり、2週間後の数値が気になります。
さて9月は食欲の秋です。当店も実りの秋にふさわしい物も取りそろえお越しをお待ちいたしております。
毎月不定期に発行するお知らせを掲載いたしますので是非ご参考にしてくださいませ。
特におすすめが芋焼酎の白濁鶴見と大粒銀杏です。
どっちも臭いけど病みつきになるお酒と食材です。
入荷がどちらも今月末から来月初旬になりますのでお気を付けくださいね。
あと人気で品切れのドーバーパストリーゼはずいぶん前から予約入れてますので一か月以内には入荷がありそうです。
入荷次第アップしますんでしばらくお待ちください。
ひやおろしは連休中に結構売れて完売の銘柄も出てきました。
寒暖の差が激しい季節ですので体調管理に気をつけてくださいませ。
今日も秋らしい落ち着いた洋楽BGMでお客様のお越しをお待ちいいつぃております。
おはようございます。
9月22日は祭日ですが通常通り営業です。
朝早くから金沢観光帰りの方が最終目的で、お酒等をお買い求めにお越しいただいております。
ありがとうございます。
今日も秋にふさわしいシャンソンをBGMにお客様のお越しをお待ちいたしております。
