当店人気の一品【豚みそ】サイズアップで再販です。

全国的に今日は8月末。

これまでに経験のしたことのない出来事が次々と起き、季節として一年で最も大切な月の一つである8月を全く感じられない一か月でした。カレンダーの日にちだけが淡々と過ぎていくだけの変化のない毎日。辛かったです。

9月は、8月が底で、上へ上がることのできる月になってほしいと切に願っています。

季節的には最もすごしやすく、食べ物がおいしくなってきます。

石川県も新米が9月より販売が開始されます。

当店でも9月下旬から、和多農産さんの新米販売開始です。8月の異常な長雨で収穫が心配されましたが、末からの好天で何とか持ち直しています。楽しみですね。

さて本題へと。

お米との相性も抜群の【黒豚みそ】。

鹿児島産黒豚と麦みそなどで作られた当店人気商品の一つです。

小さいサイズで販売していましたが、多くの方より、すぐなくなるんで、大きいサイズのご要望が多く、サイズアップで再入荷しました！

絶妙な甘味とピリ辛のコラボレーション。ごはんが進みすぎます☠。

生野菜のディップにしてもこれまたいけます！

野菜炒め、焼きおにぎり、チャーハンの素でもいいですよ！

早速チャーハン作ってみました！

刻みネギ炒め⇒暖かいご飯投入⇒溶き卵入れごはんと炒めご飯に卵をコーティング（パラパラになります）⇒黒豚みそ一人前で大匙２杯位（お好みで加減してください）

絶妙の甘口みそ味でピリ辛アクセント、黒豚ミンチの食感。こりゃうまいわ！

もちろん鹿児島産ですから焼酎に合わないわけがない。日本酒でもいい感じ！酒のあてとしてもこれだけでススミマス。

何にでも合う優れた万能味噌と言えますね。

ぜひ一度お試しください！

今日も秋の風を感じるピアノBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。

 

 

 

これからの季節ご指名の多い調味料です。

おはようございます。

今日の金沢市は一日晴れの予報ですが？昨日の様に急変するかもしれません。

女心と秋の空なんて言うと現代の女性に叱られちゃいますね。

 

さてこれから秋の味覚も一段と増えて美味しくなってくる季節です。

そのせいか、調味料も最近よくお買い上げいただいています。

調味料何てスーパーにあるのにわざわざ当店まで来て下さるお客様多いです。

その一つ、料理酒。

多くの方は普通の日本酒でまかなってます。料理酒も色々出てますしそれでも美味しくできますが。

手前味噌かもしれませんが、当店の【こんにちは料理酒】使った方はほかの料理酒に変えれない方多いです。

明らかに料理の味が良くなります。当たり前ですよね、それだからうちの料理酒をわざわざ買いにいらっしゃるのだから。

その色を見たとき清酒とは思えぬほどの色の濃さ。天然のアミノ酸など無添加で酒から醸し出された旨味がいっぱい詰まっている証です。

全国の名だたるお店でも使用されており、当店お取引のお店でもお使いいただいています。

一升2480円がはたした高いのか？それは個人個人の決めることですが、それ以上の価値は確かにあると思います。

ぜひ一度お試しいただく価値はあると思います。

今日も初秋に相応しいBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。

尚明日は弊社定休日となりますのでよろしくお願いいいたします。

 

本物の亀はあげませんが、よろしかったらどうぞ！

金沢は晴れの予報でしたが、にわか雨降ってきて窓を閉めたり、洗濯物取り込んだりでみなさんてんやわんやになっていることと思います。

天気予報は昔から当たらないですが、今日なんかは予報では全く雨マークなかったのに！結構ひどい雨や。

 

うちではリクガメを飼い続けていますが、それはあげられませんが、手編みで作った亀よかったら連れて帰ってくださいね！

嫁さんがボランティア活動で手編み製品を作っているのでその毛糸の残りで暇を見つけては作っています。

素人作品なんで多少の歪感はお許しを！

今日も陽気な洋楽BGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。

 

ご要望多く新入荷しました！

金沢市は今日は少し気温も下がり最高気温30度までいかなさそうで、過ごしやすいかも。

昨日は34度近くまで上がり湿度も高くてヘロヘロでした。

遅まきながら夏の喉の渇きをいやす柑橘ドリンクシークワーサーが入荷しました！

 

 

一時、華道家の假屋崎さんがこれで糖尿病を克服されたことで爆発的ブームとなりました。

それ以降下火になると各問屋等の引きの早い事。田舎の卸は流行追いばかりで商品を育てることをしない！

だからでしょうか、何処も青色吐息で増してやコロナ禍、迷走しています。

夏に入る前に何で入荷しなかったのか？コロナで自分も流行り追いばかりしていたためだったんでしょうか。

これは自然食品の老舗【創健社】さんの沖縄産青摘みシークワーサー果汁１００％。しかもストレート果汁です。

一般の果汁飲料は完熟してからのジュースとなりますが、シークワーサーは青摘みにより有効成分のフラボノイド（ポリ

フェノール）の一種である「ノビレチン」の100gあたりの含有量は温州ミカンの10倍以上と他の柑橘類に比べ一段と多

く、脂肪燃焼、肝機能強化、排尿改善、認知機能の改善などの効果もあるとされています。

その効果とは別に普通にお飲みいただく果汁としてもすごく長けています！

【使用方法】
●お好みで5倍から8倍の冷水や炭酸水で薄めて。
  ハチミツやシロップなどを加えても美味しくいただけます。
●お湯で割ってホットシークワーサーも美味しいです。
●泡盛、焼酎割、カクテルにしても美味しくいただけます。
●サラダ、あえ物などに。ドレッシングベースにしても美味しい。
●焼き魚、刺身、肉料理、鍋物の調味料としても人気です。

万能柑橘類ともいえます。

常時定番商品として置きますので是非ご利用ください！

今日も癒し系ピアノBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。

 

 

より利用しやすく! ギフトコーナー常設となりました。

今日の金沢市は日差しもありここ数日とは違う夏空です。

最高気温は33度くらいになりそうで残暑が厳しいですね。

石川県はコロナ感染者安定した数字？ですが一時のヤマは越えたようで、そのせいか当店へのご来店も今までよりは増えてきてるみたいです。このまま終息に向かうと良いんですが。

当店で最も得意とする部門の一つがギフトです。

酒、食の特徴ある品ぞろえでいろいろなバリエーションお作り出来ます。

しかしながら見本となるギフトが店舗あちこちに散らばっており、お客様が戸惑う事しばしばありましたので、思い切ってセンターにまとめました。

数は少ないですが、この既存見本ギフトから商品を足したりとか、交換したりとかご指示いただくことができスムーズにオリジナルギフトがお作り出来ると思います。

大手メーカーさんのような見栄え重視のギフトとはなりませんが、実用的で、先様のお好みに合ったギフトが作れると思います。

ぜひご利用くださいませ。

今日も軽やかなピアノBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。