今日の金沢市は朝の最低気温も平年並みとなり、日中も最高気温は18℃くらいまで上がりそうで、遅かった桜の開花ももう時期となりそうです。
来週末には満開となりそうです。
能登の地酒竹葉さんのSaved by 吉田酒造さんのお酒これが最後となりそうです。
同蔵の府中君よりお酒お持ちいただいたときに蔵元の近況お聞きしました。
ようやく上下水道も通り蔵内の製造ライン等復旧したそうで、来月より上選酒の瓶詰めが始まるそうです。
遅れていた純米の製造も来月より始められそうな感じらしいでした。
吟醸、大吟醸クラスは今年の仕込みは出来ず来年以降となります。
喜ばしいことに地元の契約栽培農家さんも被害を受けたものの今年の作付は行うとのことです。
少しずつですが着実に復興しています。
ただ被害の大きい他蔵さんはまだまだ先が見えません。
Saved by＝救われた、各蔵のコラボ酒、入手できる限り気合こめて販売させていただきますのでよろしくお願いいたします。
明日は弊社定休日となりますのでよろしくお願いいたします。
それでは今日一日良い日でありますように。
昨日能登の輪島の清酒《末廣》の中島酒造さんの社長中島 遼太郎さんと東酒造《神泉》杜氏の二見氏ご来店いただきました。
報道等でご存じの方も多いと思いますが、正月の能登震災で蔵が倒壊した輪島の末廣酒造さんの生き残った酒米を小松の神泉さんで当蔵の二見杜氏と酒造りを行いました。
そのお酒が出来上がりその報告をいただきました。
来月初めに入荷予定いたしております。
お話を聞くとまだまだ復興までに長い時間とお金がかかりそうです。
少しでもお役に立てればと、当店もこれをご縁に中島酒造さんの末廣を定番商品として行くつもりです。
蔵元復興のためにもぜひご利用いただければと思っております。
よろしくお願いいたします。
それでは今日一日良い日でありますように
今日の金沢市は昨日の大荒れの天気とはうって変わり爽やかな春の日差しが照っています。
昨日はひどい雨と真冬並みの寒さで閉店がらがら状態でしたが、今日は朝早くからたくさんのお客様にご来店いただき感謝いたしております・
寒い冬を乗り越えた春の花々もちょうど見ごろになり店頭を飾ってくれています。
春の代表の花🌸の金沢市の開花は今月末と予想されています。
それとともに人の行き来も盛んになりようやくここ北陸も冬の終わりとなりそうです。
新年早々に未曽有の大地震に見舞われましたが、新年度いい年に向かうよう祈っています。
それでは今日一日良い日でありますように。
今日の金沢市は朝から大荒れで激しい雨の降る空模様です。
寒さも厳しく山沿いは積雪もあるかもしれないと天気予報では言ってました。
しかしこの寒さを乗り切れば今週はかなり暖かい日になり本格的な春の訪れとなりそうです。
春は移動、入学、昇進、退職と人の動きも活発になります。
当店もおかげさまでそれに関してギフトお買い求めにお越しになるお客様増えてきました。
当店の商品で先様の嗜好に合わせたオリジナルギフトお作りしています。
一例ですが・・・。
ネットサイトの商品はもちろんご来店いただきお客様のご希望をお聞きしてそれに叶うようなギフトもお作りいたしております。
ぜひご相談くださいませ。
今日の金沢市は昨日からの暖かい南風の影響で気温も上がり久しぶりに過ごしやすい一日となりそうです。
こんな金沢の路地裏の小さな酒屋ですが、昨日も県内外からたくさんのお客様お越しいただきありがとうございました。
奥能登宗玄酒造さんの看板酒《生原酒》珠洲の蔵元より入荷しました！
蔵元自身はまだまだ再建までに時間がかかりそうですが、生き残った酒を分けていただいています。
もち米四段仕込みのまったりとした甘さの生原酒。
世の中端麗辛口が流行りですが、この宗玄生原酒は昔から全く同じ酒質で宗玄で一番人気の品です。
ほかに類のない甘口まったり生原酒は、飲むと、あ～やっぱり旨い！と感じます。
日本人のDNAを刺激する？日本酒本来の姿なのかもしれませんね。
これからの季節、ロックでも美味しいですし、ソーダ割でも美味しいです。
今の在庫が終わると多分年末まで出てくることはないと思います。
ぜひこの機会にお飲みになってみてはいかがでしょうか？
明日は当店定休日となりますのでよろしくお願いいたします。
では今日一日良い日でありますように
