初物・ミニ冬瓜と鶏挽き肉とろみ煮物

今季初、ミニ冬瓜が手に入りました。普通の冬瓜より小さいので、1個まるごと使います。






涼しい事もあって、昨日の夕飯、鶏挽き肉・生姜と一緒に煮て、片栗粉でとろみをつけました。

（こちらは豚肉使ってますが大体のレシピ→http://cookpad.com/recipe/4054230）






ホントは、金麦のあいあい皿プレゼントでもらった小鉢が使いたかっただけ？（笑）　　

ずっと雨ばかりでしたが、今日はようやく、晴れ間も出て、蒸し暑さが戻ってきました。

久しぶり庭仕事に、大汗かいたので、もう熱いのは、食べたくなーい。　
２日めは、冷蔵庫で冷やしたのをそのまま。ひんやり、とろりも、でした。

近江手造り和ろうそく

和ろうそくを　おすそ分けしていただきましたよ。

「櫨（はぜ）ろうそく」といって、櫨の木の実からとれる蝋を１００％使用。　　　
古来から受け継がれた技法で、1本1本職人さんが手作りしているそうです。


ＨＰ　近江手造り和ろうそく大與


ほんのり香る自然の蝋の香りも、とても心地よいです。






絵入りはかわいくて、もったいなくて使えません。
使ったら、燃えちゃいますもん。（当たり前だ）　　

父と母の命日に、１本ずつ使わせていただきますね…　



　おまけ




るなをくん、11才と６ヶ月。　台風16号が、北上中なり。
雨の日のルナは、とても「あんにゅい」です。　(=‐ω‐=)



今年は、台風の上陸が多いですね。
皆様、くれぐれもお気をつけてね。　

『必ずもらえる』が好きなんだよ

もうとっくにご存知とは思いますが、私は『必ずもらえる』という言葉に弱いのです。

毎日、いただくもので『必ずもらえる』が付いていると、その会社が大好きになる（笑）





ご飯を炊く時に入れる雑穀、他メーカーから、「はくばく」に変えちゃったです。
そして、ポイントを貯めて、必ずもらえるクオカードが届きました。　　　　　　　　






クオカードは、ハーゲンダッツのミニカップ６個入りに変身しました。　　
９５０円だったから、５００円のクオカード分ひいて、４５０円（１個７５円）

プチ贅沢も、ちょっと嬉しいお得感。

写真は、ココナッツオイルをかけてます。アイスにココナッツオイルをかけると　
あっという間に固まります。お味は、チョコレートがかかっているみたいです。






こちらも、『必ずもらえる』で届いた金麦あいあい皿、今季２回め。
花型の小鉢は、これからの季節、煮物や和え物に、使えそうです。

１回めのは、こちら→必ずもらえる金麦あいあい皿・2016






ルナだって、『必ずもらえる』で、ソファ型爪とぎ器、あげたのになあ・・・
使ってくれたのは、最初だけ。　　・・・もう、ホコリたかってるよ、ぶつぶつ。　

夏の庭の恵み2016

ブルーベリーの実。これは、実が色づく前の写真です。まだまだ食べるには早い。






夏の暑さとともに、実が食べごろになります。
じゅんじゅんに、いっただきま～す！！　　






今年もネットのカバーをかけているおかげで、虫がつかないのでありがたい。　　
昔は、この時期になると、ボロボロでとても食べられる状態ではなかったので。






自家製の梅干しを使った、「鶏むね肉の梅焼き」です。　
クックパッドのレシピ。夏は、とにかくシソをのっける（笑）
甘酸っぱい梅干しのタレが、おいしかったです。　　　　



おまけルナ




＆逆光ルナ＆テーブル端っこ座りルナ＆お行儀いいルナ

遮熱レースカーテンはやっぱりエコだった

出窓の部屋、遮熱レースカーテンをする前は午前中、蒸し風呂状態 でした。
カーテンをしてからは、だいぶひんやり。気になったので、温度を調べてみました。



テーブの上の温度、28度。例によって逆光なので、数字がわかりにくい画面ですが・・m(_ _)m




内側のカーテンの表面温度32度。




内側のカーテンを開けて、遮熱レースカーテンの表面温度34度。
（逆光で見えにくいので、内側のカーテンは、少ししか開けてません）





遮熱レースカーテンの外側38度。

うわおぅ！やっぱりエコだ！

特にカーテンの2枚重ねがいいのね。
もっと早くに、気づけばよかったよう。





しかし、こんな暑い場所にわざわざ行く猫




趣味の毛づくろい中




網戸にしたら、少し曇ってきてほっとする
・・ルナは、 窓の外が見たかったのかな。





ネコとエコは、似てるけど関係ないのだ。

初ミョウガ

空き家になったお隣さん。
奥様がまだ、元気だった頃には、お庭にできた「みょうが」を、おすそ分けで頂いたものですが。
今は、そのみょうがが、おとなりの庭から、勝手に我が家の北側の庭に引っ越してきて、成長しています。





これがみょうがの葉っぱ。今は、我が家だけで、伸びてます。
夏から秋にかけては、根本に、ミョウガの花がついて、採り頃、食べごろになります。　






葉っぱの裏に、新しいセミの抜け殻。・・・夏ですにゃー。　　
　





今年の初みょうが。かつてのお隣さんに思いを馳せて、感謝。合掌。

昨年は、ミョウガの中に土がはいってしまい、うまくいかず食べられませんでした。
今年は、土が入らないように、小枝や葉っぱなど使って、工夫したので、きれいなミョウガです。






暑いから、昼はざるそば。薬味だけはたっぷりあります。ミョウガにシソに、葉ネギ。
ただ、今年の金麦あいあい皿が使いたいだけで、いろんな薬味を切りました（笑）






アンド、わさび






アンド、もみ海苔。（・・・どれだけ、いれる？）ヾ(・ω・ｏ) ｫｨｫｨ

鮮度の良いミョウガが効いて、さっぱり、さわやか、美味でした。

遮熱レースカーテン

またまた、出窓の話。使っていなかったお部屋だったので、気づかなかったのですが
この時期、お日様の光で、とても暑く、部屋にはいると、蒸し風呂になっています。　





それで、ネット通販でニトリの遮熱レースカーテン、っていうのを買いました。
思った以上に、暑さが和らいで、風も入るし、久々大正解の買い物でしたよ。

・・・　それにしても、ルナは、いつも一番いいところにやってくるね。






カーテン越しの逆光は、いろいろなことを美化してくれます。






よく見ると、ルナのいろいろな、何かが落ちている　






生き物と暮らすということは、キレイ事じゃ終われない。
でも、それにまさる愛情を、たくさん返してくれますから。

必ずもらえる金麦あいあい皿・2016

必ずもらえる・・・ってキイワードに、どうしても心が動く弱い私。
ただなら、なんでもいいってわけじゃないのですよ。
でも、にゃんグッズや、食器は特に心が動いちゃいます。

去年、頂いた金麦のあいあい皿が思いのほか、使い勝手がよかったので、
今年も、去年に類する白地に藍のデザインを選んで、申し込みました。





とどいたにょー。限定醸造の瓶入りの金麦と栓抜き付き。
私はアルコールがダメなんですが、だんにゃさんは「瓶は缶より美味しかった」と言ってました。（まあ、そうだろうよ）

お皿は、思ったより小さかったです。ちゃんとサイズ見ないで申し込んじゃって・・・
去年のより小さい、銘々皿くらいの大きさでした。ショートケーキなら、1個しか乗りません。　






夜、取り皿として、早速使いました。

あと、お花の形の器も申し込んでいるので、届くのが楽しみー。






かいにゅしの痛いところを突く、るなを君、顔が近すぎ　


金麦キャンペーン

海街diary風「しらすトースト」間引きシソのせ

昨年シソ畑で育って枯れたシソを、シソ畑の上に置いておきました。
けっこう種が落ちたようで、春になって、同じ場所から、しその新芽が、ぎっしり・たくさん出てきました。

このところ、毎日ぐんぐん育つので、適当に間引いては、洗って冷蔵庫に入れておきます。

いくら間引いても、どんどん伸びるので、もう毎日惜しみなく、シソは喰らふ。（バッタか‥）






映画「海街diary」見てから、あんまり美味しそうだったので、しらすトーストも、よく食べるのですが。
焼いたトーストにココナッツオイルをバター代わりに塗って、しらすを乗せて、さらにしその葉を！
海苔を乗っけても美味しいですよう。

しらすの塩味と、しその葉の香りの爽やかさ、もう朝から幸せだぞう。
簡単おいしい、おまけに安上がり。


クックパッドにもたくさん上がっていました。「海街diary」のレシピ

こんなのもあったわ♪スマスマに登場！海街diaryの「しらすトースト」の再現レシピ♪

40年前の割烹着

物がいっぱいで、開かずの間？の断捨離を決行中ですが、奥に進むにつれて過去が、どんどこ押し寄せてくるのですよ。

先日は、なんと４０年も前、私めが花の女子高生だった頃、家庭科の時間に使っていた割烹着が、出てきちゃったわ。






思いがけず、きれいなまま。

調理の授業以外は、全く使わなかったから。






昭和の香りのする、ミシン刺繍のピンクのお花で、縁取られた襟ぐり

断捨離できず、今、使ってます。基本、がさつで、家事にはエプロンマストな私なので。

もう一働きしてもらって、２０１６年の染みが消えなくなったら、捨てましょう。

　おまけ



写真とってると、必ずやってくる野次猫さん




昭和のテイストだわにゃ