近頃「さっぱり」写真を撮ってない。だからブログをサボっているような！？今日は珍しく2枚撮影。上は「きゅうりとセロリの浅漬け」。
セロリとかパセリとかミョウガとか、クセのある青っぽかったり苦かったりする味の野菜が好き。（あ。パクチーも好き）今の季節はセロリが本当においしいので買うのだけど、ito夫はそんなに得意じゃない。結婚前はキライだからと口にすることは皆無だったとか。だからうまいこと食べようとうすぅ～く切って浅漬け。成功で無事、夫からノークレーム♪
下の写真は好物の「柚子ラーメン」。近頃すっかり若くなくなった私の舌と胃のおかげで滅多にラーメンを外で食べようと思わないのだけど、これだけは別モノ。ルックスは普通のラーメンなのだけど、柚子の皮をその場ですりおろしてスープに入れるので、柚子の爽やかな香りで「さっぱり」します。
有楽町・交通会館内の数席しかないカウンターオンリー店なので、ランチタイムは待っている人も出てくるほどなのですが、昼ご飯を食べ損ねた時はピーーンっと来ます。「あ、柚子ラーメンにしよう」と。
さっぱりつながりの話でした、とさ。