食欲の秋…色々ありますが、
今が旬のおとなの秋味を楽しみました。
まずは…「食用菊・もってのほか」
ヨガの先輩からのいただき物。
先輩が畑で丹精込めて、育てた菊。
天皇の御紋である菊の花を食べるとは、もってのほか…
そんな言われがあるらしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/95/0b05036b3b51f21ddaf7456930cb0eba.jpg)
子どもの頃は苦手だった菊も
今は、ほろ苦さと色鮮やかな彩りを楽しめる年齢になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/82/e06e77307e2d20b87cecbfcbb2574f04.jpg)
これは先日、おおた道の駅で里芋の茎「ズイキ」と珍しい「マコモダケ」をゲット!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/7a/a66279f77e7d597fc609f2eba72eb46e.jpg)
マコモダケは皮をむいて、炒め物で食べて見ましたが、アスパラみたいにシャキシャキ感あり、美味しかったですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/71/b97d8f5e2061bab7031bef46cee6f1b1.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/75/f4e0009cbbc731061a2922557efc8f5e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/07/5d1d5b89a4016efcb95a481f58cafed1.jpg)
もうひとつは、女性の味方・健康果実と言われるザクロ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/a3/d75d55371843184e8db1d0c8f54a422f.jpg)
お友達のお庭からのおすそ分けです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/22/3b2a50ec77f3cbf91184f5a8f4fda086.jpg)
ひと粒ひと粒ていねいにほぐして…
水の中でほぐすと後始末が楽ちん!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/67/d2df1ca83f21f11fd71cb0211255a645.jpg)
茹トウモロコシのようにポロポロと、面白いように外れていきます。
そのまま、食べてもいいけど…
圧縮式ジューサーで果汁を搾って酵素もたくさん入って…ドピンクジュースですが、なかなか美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/0f/9888d71aab78ce4ac1ddf7158d00d047.jpg)
今が旬のおとなの秋味を楽しみました。
まずは…「食用菊・もってのほか」
ヨガの先輩からのいただき物。
先輩が畑で丹精込めて、育てた菊。
天皇の御紋である菊の花を食べるとは、もってのほか…
そんな言われがあるらしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/95/0b05036b3b51f21ddaf7456930cb0eba.jpg)
子どもの頃は苦手だった菊も
今は、ほろ苦さと色鮮やかな彩りを楽しめる年齢になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/82/e06e77307e2d20b87cecbfcbb2574f04.jpg)
これは先日、おおた道の駅で里芋の茎「ズイキ」と珍しい「マコモダケ」をゲット!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/7a/a66279f77e7d597fc609f2eba72eb46e.jpg)
マコモダケは皮をむいて、炒め物で食べて見ましたが、アスパラみたいにシャキシャキ感あり、美味しかったですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/71/b97d8f5e2061bab7031bef46cee6f1b1.jpg)
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もうひとつは、女性の味方・健康果実と言われるザクロ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/a3/d75d55371843184e8db1d0c8f54a422f.jpg)
お友達のお庭からのおすそ分けです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/22/3b2a50ec77f3cbf91184f5a8f4fda086.jpg)
ひと粒ひと粒ていねいにほぐして…
水の中でほぐすと後始末が楽ちん!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/67/d2df1ca83f21f11fd71cb0211255a645.jpg)
茹トウモロコシのようにポロポロと、面白いように外れていきます。
そのまま、食べてもいいけど…
圧縮式ジューサーで果汁を搾って酵素もたくさん入って…ドピンクジュースですが、なかなか美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/0f/9888d71aab78ce4ac1ddf7158d00d047.jpg)
エーゲ海の女神かエジプトの女王様みたい。
そういえば、茶~さんの鼻は高かった?低かった?
少し前に、たわわにザクロの実がなってて、パッカリ割れて美味しそうな赤い実が零れ落ちそうだった。前を通るたび、食べたいな~と指くわえてたけど、持ち主は取る様子もなく、枯れていって…今は、真っ黒に腐ってる。
ザクロも心なしか悲しそう(;_;)
真っ赤なジュース美味しそう!
こんな美味しそうなの見ちゃうと、そのうちザクロ泥棒になりそうな…(^-^;
炒めてたべるのが王道のようですが、あえて私はカレーに入れてみました。
やはりこの挑戦は邪道でした。
何ですか? 私の鼻が…?
私なんぞの鼻よりも…
ボンちゃんの鼻がもっと高かったら…
ボンちゃんいわく…
クレオパトラの鼻じゃなくて、芥川龍之介の鼻。
容姿よりも中身で勝負だワンU+203C
ダメでしたか?
栄養価が高い野菜らしいから、
パワーアップして翌日は舌好調だった?
東京のザクロはどんなお味なのか
私もご賞味してみたい!
幻のザクロジュース 飲んでみたい・・・