名古屋は来週、１５日と１６日は、
一年に一度の大イベント、名古屋祭りです。
東照宮祭(地元では名古屋祭りといわれた。)を
あわせて昭和３０年から行われている商業祭です。
呼び物は７００人の行列の郷土英傑行列、
一般から公募された信長、秀吉、家康に扮した人。
面白いことに女性、濃姫、ねね、千姫は
地元のＭデパートからえらばれる習慣なんですよ。
Ｍデパートというのは松坂屋。三越。丸栄でなかったかな?ひょっとしたら三越は、最近名前がこうなったのだから、名鉄かも・・
それに山車揃いが続きます。
さて、今日は
名古屋のおいしいもの食べられるお店を紹介しましょう。
その前に名古屋の食べ物を調べてみました。
こちらをごらんください。
http://www.ncvb.or.jp/contents/brand/app.php?cat_id=3
ウイキぺディアでもこんな分類が・・
中京圏発祥の名古屋めし [編集]
-
きしめんしめん
- 小倉トースト
- 中京圏で独自発展した名古屋めし [編集]
- あんかけスパゲッティ
- どて煮イタリアンスパゲッティ
- 味噌おでん
- 味噌カツ[2]
- 手羽先唐揚げ
- 台湾ラーメン
- スガキヤラーメン
- 天むす[2]
独自の名称を用いる名古屋めし [編集]
その種類の豊富さにもうびっくりです。
ヤッパリみっっちゃんはしっかり名古屋人
どの食べ物もみんな知ってるんです。
そして美味しいのです。
一つ一つの隠れが的な美味しいお店を紹介しようと思いましたが、それは後日にして。
皆さんのリクエストの応じてお教えします。
そしてそれまつわる面白い話・・
最初は「味噌煮込みうどん。」
名古屋に来て、最初に食べたときは驚いた。
濃い八丁味噌になまにえのうどんがはいってると・・・
八丁味噌すら知らなった。
豆みそをじっくり発酵させたぜいたくな味噌
豊かな土地名古屋地方でないとできない味噌だそうです
濃く、まろみ、奥行きの深い味。。たべなれるとやみつきに・・
煮込んでも風味の変わらない味噌だから味噌関係のおいしい食べ物があるんですよ。
びっくりしたのはアツアツの土鍋で出てきて、その土鍋のふたには穴がない。
どうすると思います。
ふたが小皿がわり！！小分けしてとるんですよ。あながあいてると困ります。
極めつけはうどんを食べた後、みそのおつゆに、ごはんを入れっ食べるんだそう!!
おしいおつゆも無駄にならない食べ方!!
お金も残るわよね。(名古屋人らしい!)
まだまだあるのですが、
今日はここまで！！
明日はcoco一番のカレ―屋さんのエピソードも・・・一杯飲み屋発祥のお店とかも。
手羽先は絶対に「世界の山ちゃん」が美味しい。チェーン店でも味は変わらないそうです。
だんだん、のんべー路線に走りだしましたか？
お楽しみにね～
読んでくださってありがとう
