雨上がりに咲いた夢の薔薇と虹

富士山の麓の田舎で生活する中
日々感じた事を 綴ったエッセイブログです
ほんわかロマンチックな世界観

秋刀魚

2013-09-23 | 美味

 

今年は秋刀魚が不漁だということですが

9月に入ってから 運良く 3回も頂きました

油がのっていて 皮はパリッと身はふっくら

ただ焼いただけなのに どうしてこんなに美味しいのか

大根がなかったので 玉ねぎと生姜をすりおろして添えてみたところ

玉ねぎのあまみと生姜の爽やかさで意外に美味

まだまだ これから いっぱい食べたい 

デブにならないように気をつけながら 秋の味覚楽しみたいですね

 

 


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