おばあちゃん伝授の「わが家の洋食」
という本を見て作ったポテトコロッケ
ジャガイモを茹でてつぶす
炒めたひき肉とたまねぎを入れて小判型にする
溶き卵 、小麦粉
フードプロセッサーを利用して作った生パン粉をまぶし
新鮮な油でキツネ色に揚げる
香ばしいかおりが部屋全体に広がる
シンプルなポテトコロッケは皆大好き
シンプルな料理ほど美味しく作るのは難しいかもしれない
揚げたては外はカリッとしていて
中はしっとりホクホク
思わず笑顔になる
美味しいからといってくれぐれも食べすぎにはご注意を
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