エビチリ
2012-08-11 | 美味
中華料理屋さんに行くと 必ず注文するのは
プリプリのエビにピリ辛ソースが美味のエビチリ
家でも食べたい お料理の本を読んで さっそくチャレンジ
エビと 豆板醤を買って レシピを頭にたたきこんで
生姜とニンニクのみじん切りを炒めて エビも入れて
豆板醤とトマトケチャップを入れて・・・
畑でとれた キュウリとトマトで飾って 栄養バランスも最高
味は、はじめての割には まあまあかな
以外にシンプルなレシピで さっと作れて、豪華に見えるので
ぜひ、自分のものにしたい一品
本によってレシピも異なるし、何度も作ってみよう
夏の暑さと オリンピック観戦で寝不足気味
お疲れが どっと出てくるこの８月の中旬から下旬
しっかり食べて 厳しい残暑をのりきろうと思っている雪だるまです
