雨上がりに咲いた夢の薔薇と虹

富士山の麓の田舎で生活する中
日々感じた事を 綴ったエッセイブログです
ほんわかロマンチックな世界観

にじますのお料理

2012-08-08 | 美味

 

30度超えの毎日が続いたので 27度の今日は涼しくて過ごしやすいです

ほんの少し 体も心も休まるかな

 

こんなときには おいしいものを食べよう

雪だるまベジタリアンではないですが お肉はあまり・・・

 まったく食べないわけではなく

肉じゃが 餃子 等は美味しく頂きます

でも 焼肉やとんかつを食べに行くのは あまり気が進まない

 

年々、お魚を食べる頻度がますます高くなり

最近 白身のお魚が妙に 気に入り

お店に行くと 鮎、にじます を選んでしまいます

富士宮市はやきそばだけでなく にじますも特産物で

お土産ににじますの甘露煮が売られています

鮮度がよいものは 塩焼きにすると 淡白で上品な美味です

鮎より 大きくて 値段も手ごろなのも魅力

今のところ 塩焼きしか出来ないので

もっと 他にもお料理のレパートリーを広げなくてはと思っている雪だるまです