おいもさんたちの誘惑

女性はみんなおいもがだいすき。

焼いも、すいーとぽてと、バターケーキ・・・

いろいろあるけれど

やっぱり懐かしい味、大学いも。

おいもを一口大に切り、新鮮な油で二度上げし、

蜂蜜、しょうゆ、みりんの蜜でさっと絡める。

隠し味に酢を少々、べたつきを防ぎ味がしまる。

あついうちに胡麻を振って、さっとにお皿に盛る。

つやつやピカピカのおいもさんたちは、

なんだかまぶしいくらい。

誘惑に負けて、ついつい手が出てしまう。