今年もヘクセンハウス、心を込めて制作中です❤︎-3

いよいよ本番が近づいて、ご参加のみなさんのジンジャーブレッドも焼きます。

ハチミツの入った生地はすぐに柔らかくなってしまうので、
冷凍庫で冷やし固めながら、
お家の部品にカットしていきます。
パーツは１軒につき、１１個。


焼き上がるとハチミツとスパイスの豊かな香りが広がります。
焼き立ては、少し柔らかいので、
この内に窓やドアをナイフでカットしていきます。


余った生地を、
薄く伸ばしてクリスマスの型で抜いて、

北欧風ジンジャーシンも焼きました。

このクッキーは、アドベントの期間(４週間)は日持ちするんですよ。


当日朝には、１１軒分のアイシング、
組立て用と飾り用を作って。

このアイシングも乾かなければかなり日持ちします。

飾り用お菓子の準備も万端です！

後は、みなさんが素敵なお家に建ててくださるのを待つばかり