お誘い 10月 親子お菓子部

10月メニューは「Halloween蒸しパン」

ジャック・オー・ランタンでもおなじみのカボチャをトッピングした蒸しパンです。

ホールケーキのように丸く蒸して、グレーズでドレスアップ
優しいお味はそのままに、見た目は華やかに変身

10月　親子お菓子部
メニュー：Halloween蒸し
小麦粉、卵、牛乳、カボチを使用します

日時：10月25日(金)１０：００～１１：３０
場所：中原児童センター ３階クッキングスペース

費用：親子ペアで￥１，５００
食べ切り量でご用意しておりますが、１．５倍量￥２，２００でもご用意できます、お申込みの際にお知らせください。

お申込み〆切：５日前の10/20(日)まで

沢山のみなさまのご参加を心よりお待ちしております

お問合せ・お申込みは↓こちらまで
結愉Salon 主宰　山崎 昌江
yuuyu.ocha.salon@gmail.com

お誘い 10月 親子お茶サロン

10月は「名月」。

美しい月を愛でるお話をいたします。

午前中の1時間。
和菓子とお茶と日本文化のお話で、それぞれに豊かなお時間をお過ごしください。

10月　親子お茶サロン「名月」
日時：１０月７日(月)１０:３０～１１:３０

場所：中原児童センター ３階クッキングスペース

費用：￥１，５００

お申込み〆切：2日前の10/5(土)まで

キャンセルの場合、料金はいただきませんができるだけお早めにご連絡ください

親子お茶サロン結愉のコンセプトは、
健やかな子育てと豊かな毎日につなげるひと時を過ごしていただくこと。
お子様をお連れでも、お母様お一人でもご参加いただき、
お子様たちを私とみなさんで一緒に見守りながら、会を愉しみましょう。

みなさまのご参加、心よりお待ちしております

お問合せ・お申込みは↓こちらまで

結愉Ｓａｌｏｎ 主宰　山崎 昌江
yuuyu.ocha.salon@gmail.com

お誘い 9月親子お菓子部

９月メニューは「パズルクッキー」

2017中原ファミフェスにも出品したので、ご存じの方もいらっしゃるかもしれません。

ザクザクとした食感と、ブラウンシュガーのコクが止まらない、卵が入らないレシピです。
ランダムにカットして、パズルのように焼き上げましょう

９月　親子お菓子部
メニュー：パズルクッキー
小麦粉、乳製品を使用します

日時：９月１７日(火)１０：００～１１：３０
場所：中原児童センター ３階クッキングスペース

費用：親子ペアで￥１，５００
食べ切り量でご用意しておりますが、１．５倍量￥２，２００でもご用意できます、お申込みの際にお知らせください。
年少さん以上のお子様おひとりから追加￥３００

お申込み〆切：５日前の9/12(木)まで

沢山のみなさまのご参加を心よりお待ちしております

お問合せ・お申込みは↓こちらまで
結愉Salon 主宰　山崎 昌江
yuuyu.ocha.salon@gmail.com

お誘い 9月親子お茶サロン

9月は「重陽の節句」。

菊の節句とも呼ばれる重陽の節句のお話をいたします。

午前中の1時間。
和菓子とお茶と日本文化のお話で、それぞれに豊かなお時間をお過ごしください。

７月　親子お茶サロン「重陽の節句」
日時：９月１１日(水)１０:００～１１:００
※いつもより30分早いお時間です

場所：中原児童センター ３階クッキングスペース

費用：￥１，５００

お申込み〆切：3日前の9/8(土)まで

キャンセルの場合、料金はいただきませんができるだけお早めにご連絡ください

親子お茶サロン結愉のコンセプトは、
健やかな子育てと豊かな毎日につなげるひと時を過ごしていただくこと。
お子様をお連れでも、お母様お一人でもご参加いただき、
お子様たちを私とみなさんで一緒に見守りながら、会を愉しみましょう。

みなさまのご参加、心よりお待ちしております

お問合せ・お申込みは↓こちらまで

結愉Ｓａｌｏｎ 主宰　山崎 昌江
yuuyu.ocha.salon@gmail.com

8月は親子お茶サロンが夏休みをいただきますので、ぜひこの機会にお越しください。

クッキー詰合せ缶 ご贈答用お菓子小箱

こちらはピアノ発表会に合わせてご要望いただいてデザインし作った「クッキー詰合せ缶」

手のひらサイズのシンプルな缶に真っ赤なリボンを結びました
クリスマス当日だったので、マスキングテープも華やかに。

中には、

５種類のドイツクッキーをたっぷりと詰合せました。


「バニレキプフェル」は三日月形、

バニラビーンズがたっぷり入った香り高いバニラシュガーでおめかし。

こちらは星型「ツィムトシュテルネ」、シナモンが程よく香ります。

絞り出しクッキーは小さく可愛く。

白黒の「シュヴァルツ・ヴァイス・ゲベック」には、

ピアノに合わせて、ト音記号にクーベルチュール・チョコレートの模様付け

こちらは、「フルフト・ブリューテ」果物の花と名付けたお花型のクッキー。

色も味もアクセントになるジャムは手作りの苺ジャムです。


見た目に愉しく、味や香りと食感もバラエティに富んで、可愛い仕上がりにしました。
このクッキーで、
ご要望いただいた方、緊張と喜びのピアノ発表会を終えた生徒のみなさまが、笑顔でホッとなりますように

贈答用 和菓子の小箱

ご要望により、お菓子を作っています。

こちらは年末のご贈答用　和菓子の小箱。

お菓子もラッピングもご要望にお応えして作り上げた一口サイズの外郎饅頭、
「Rosaelaこもち」と名付けました。

中は白餡といちご餡。

今は不作でとても高級になった、手亡豆から丁寧に仕込みます。

皮ももちもちとしながら歯切れの良い外郎製。

シンボルの紫色の小花もご要望のデザインです。



こちらは、私が御礼用にデザインし作った小箱。

おめでたい紅白の和菓子と洋菓子のセットです。

紅の洋菓子は、手作り2年熟成の漬け込みがたっぷり入ったフルーツケーキ。
マジパンで包みました。

白の和菓子は雪餅。
手亡豆から作った白餡を、外郎生地で包み、氷餅をまぶしました。

二年間の感謝の気持ちを込めて。


ご要望いただいた方、受け取られた方、召し上がられた方に、喜んでいただけるように。
吟味した材料で、出来るだけ無添加に、ひとつひとつの工程を丁寧に、作り上げています。

ご要望、お待ちしております