アスリーさんお誕生日祝 in 大地の木

こんばんは。

先日、大地の木より電話がありました。
ペナン出身の凄腕シェフのアスリーさんがお誕生日との事で、お店でパーティーをするそうです。
伺いたかったのですが、その日はガパオ祭り当日でした。
残念ですが、翌週月曜日の夜に改めて伺う事にしました。

大地の木のある高田馬場といえば、もちろんピエ～ル悪代官にも声をかけなければいけません。
という訳で3人で伺いました。
事前にアスリーさんにはお花を買って行きました。



マレーシアで、踊り子に見える黄色い蘭を見た事がありましたので、見た目が似ていたリンドウの花が入った鉢をお祝いに持って行く事にしました。
お店に到着すると、すでに結構満席です。
本当にズームイン！サタデーに登場してから一層人気が出たようです。
もっとも「蟹カレーの注文は全然ない(´・ω・`)ショボーン」とアスリーさんは寂しそうでしたf(^^;)
お花を渡して、喜んでもらえたので良かったです。

という訳で、まずはいつもの暑気払いで大地の木ビールを注文しました。
レモン果汁を入れるので、スッキリさっぱり飲む事が出来ます。
美味しくいただきました。

ヨメさまが前回の飲茶が非常に気に入ったようなので、点心の数々を注文してみました。
注文したお料理よりも先にやってきたのがこちらです。



豚足を使ったお料理です。
クワイと一緒に煮込んであります。
豚足のお肉が柔らかくて、クワイのシャキシャキの歯応えが良いアクセントです。
ビールにもぴったりです。

　

お次は小龍包と蟹焼売です。
どちらも熱々です。
小龍包はヤケドしそうになりました。
どちらもとても美味しいです。

そしてアスリーさんが持って来たのはこちらです。



え？何ですかコレ？注文してませんよ。
お花のお礼との事で、珍しいお料理をいただきました。
カツオを胴切りにして、サンバルで炒めた野菜などをかけたものです。
アスリーさんの実家（ペナンの北西、テルッ・バハン）でよく食べたお料理だそうです。
私も初めて見ました。

考えてみればカツオをブリの照り焼きのように料理する事って、見た事がありません。
たたき以外だと、思い浮かぶのは生食がほとんどでした。
味もブリに似ていて、面白かったです。

　

再び飲茶でちまきです。
中に入っている角煮がとてもとろける味です。
モチ米たっぷりで美味しいです。
しかし、先のマグロといい結構ボリュームありますねf(^^;)
私もピエ～ルさんも結構お腹が一杯になった頃に、ドカン！と運ばれて来たのがこちらです。



ミー・ゴレン（マレーシアの焼きそば）です。
揚げ焼き目玉焼きも乗ってきました。
これ、焼きそば部分を炒飯にしたら、ナシ・ゴレンになりますね。
サンバルとピーナッツがちゃんと付いてるのが嬉しいです。
お腹パンパンですが、美味しくいただきました。

この時点で出てないメニューがいくつかあったのですが、とても食べられそうにないのでキャンセルしましたm(_ _;)m
どのお料理もボリューム満点ですね。

　

お次は中華料理の桃まんじゅうがやってきました。
前にチューボーですよ！で作り方を見ましたが、ピンクの色づけが結構大変そうでした。
中はこしあんですが、とても美味しかったです。



そしてデザートはやっぱり鉄板のコチラです。
こちらのバナナ春巻きは本当に美味しいですね！

ピエ～ルさんとサシで（ヨメさまも付いて来てますが）こうやってお料理をいただくのは珍しいです。
いろいろお話を伺う事が出来て嬉しかったです。
エロ話とかホスト話ばっかりでしたけどさすが経済アナリストのピエ～ルさんですよ！(ノ∀`)タハー

アスリーさん、お誕生日おめでとうございました！
これからも美味しいお料理をいただきに伺います。
それでは、失礼します。

※ピエ～ルさんの記事はコチラ（2008.07.31）です。

【過去記事】

大地の木で飲茶をいただきました（2008.06.28）

大地の木にランチ訪問しました（2008.06.18）

カレーツアー in 大地の木（高田馬場）（2008.04.14）←店舗情報載せてマス
※30min.のお店ページはコチラです。