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うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

9/25で閉店。「手打ちうどんの館 より」

2016-08-17 21:00:00 | ▽店でうどん♪岡山市内

お盆の東山への墓参りも無事終了。あまりの暑さにダウン寸前
ちょうど腹も空いたし、昼には少し早いけどなんか食べようかな。
中華か寿司か!久々ロッテリアもいいかもな
空いてたら「名玄」もいいかなと通ってみるも既に満車。
やっぱ帰省したら懐かしい味を求めて寄っちゃうよな
ならば「さかいで麺業」 こちらも満車
うどんは選択肢のひとつだったのに、どうでもうどんが食べたくなってきた!
最寄りのうどん店となると「手打ちうどんの館 より」
そうだ!名店に久々寄ってみよう~

【食べたうどん→うどん定食】


同行者は“ざるうどん”だし、前回の訪問でも食べているので違うのにしておこう!
冷たいうどんは作り置きなし、温かいうどんは早く運ばれて来た。
驚いたのは出汁の色。うどんと言うかラーメンのスープのようだ。
よく考えてみると、ざるうどん系しか食べたことなかったから知らなかったわ

さて、いただこう。と、箸をつけるや否や閉店するの知ってた?って。
なになに?壁面の張り紙を見ると・・・



岡山うどんを牽引し実演手打ちのスタイルを守り続け、たくさんのお弟子さんを
輩出してきた老舗店が幕を閉じる。
あと1ヶ月。もう1度はざるうどんを食し脳と舌に味を刻もう。

<メニュー>


◇「手打ちうどんの館 より」一般店◇ 
 住所:岡山市中区平井3-1078-4
 電話:086-276-2013
 営業:11:00~15:00 
 定休:木曜

「手打ちうどんの館 より」の過去ブログ
 「高級ざるうどん♪

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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (元より常連)
2023-03-22 18:17:22
よりの独特の麺が好きでした。閉店後他の店も探したのですが同じような所は無く・・・。すみませんが、よりのお弟子さん/系統の店で今も営業している店があれば教えていただけないでしょうか。
返信する
こんばんは! (udon侍)
2023-03-22 21:42:58
元より常連さま、いらっしゃいませー!
早速ですがご質問の件、私の知る限りはないと思います。
瑞々しく細めの軟体のうどんでしたね~。近い食感で思い浮かぶのは玉野の「うどん館」
こちらも茹で置きは一切しないこだわりのお店です。
既に行かれていたら申し訳ございません。
返信する
Unknown (元より常連)
2023-03-22 22:15:55
早速ご回答ありがとうございます。
玉野の「うどん館」は知らなかったので行ってみます。
返信する
こんばんは。 (udon侍)
2023-03-24 21:27:00
元より常連さま、お口に合えば幸いですが・・・。
また感想お聞かせくださいませ。
返信する

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