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うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

新店制覇♪「かすうどん みや家/岡山店」

2016-08-13 21:00:00 | ▽店でうどん♪岡山市内

次に向かったのは先月オープンの、かすうどんのお店!



denさまからの情報を基に第一報をブログ記事にいたしましたが、
オープン1週間前のdenさま情報第二報では店名が「みや家」に変更に!
おそらくはFC関係でしょうが、かすうどんには変更がなかったので一安心?

【食べたうどん→かすうどん(おにぎり付き)】


おにぎり2個までサービスは倉敷店と同じです。
さっき、冷かけ食べたの忘れてつい言われるままにオーダーしてしまう失態
やや縮れのあるうどんは冷凍なんかな?
割と大きめな“脂かす”がゴロゴロ。
香ばしさと歯ごたえがアクセントになりつつ、出汁に溶けだしコクがでます。
後半になると“かす”がふやけた感じもいい。
完食後もそんなにこってりした感じはなかったけど、やっぱ唇は脂ギッシュ
リップクリームはいらんぜよ

◇「かすうどん みや家/岡山店」一般店◇ 7/11オープン!
 住所:岡山市北区中井町1-4-7
 電話:086-212-0001
 営業:11:00~29:00
 定休:

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