高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、45年の歴史をもつ共同購入の会です。

アリモトの 山田錦せんべい・濃厚ねぎみそ ~1月の新

2024-02-14 09:00:00 | 新共同購入品
★ 山田錦せんべい・濃厚ねぎみそ ★


日本酒生産量日本一を誇る兵庫県、
酒米の王様「山田錦」も兵庫県が一大産地です。

アリモトがご当地ものとして作るのが
山田錦を使ったせんべい類。
心白が大きく、
たんぱく質の含有量が少ないという特徴を活かし
お米本来の風味を味わえるおせんべいに焼き上げました。

この濃厚ねぎみそ味は
どこか懐かしい味のおせんべいです。
食べ易い一口サイズが
25枚入ったお徳用サイズ ♪
個包装なので湿気にくいです。


まるや八丁味噌の豆みそと
小豆島のヤマヒサ純正醤油で味付け。
豆みそが濃厚なのに
あっさりとした後味と
ふんわりサクッとした食感。
ネギの香りもポイント。
日本茶と合いますね。


( 管理人 )

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