久保食品 ～くぼさんのとうふ

★久保食品 ～くぼさんのとうふ


久保食品には、
豆腐の加工品がいろいろあり、
どれも美味しいです。

これから小松菜や大根の抜き菜、
蕪などがおいしくなりますね。
こんな時に、久保食品のうす揚げと
一緒に煮浸しはいかがですか。


またがんもどきも人気です。


また鍋料理に鉄板やき豆腐も。
これは牡蠣の土手鍋にバッチリです。


その他ちょっとお昼におうどんでも
と言うときには味付け揚げが重宝です。
すぐきつねうどんができますね。


厚揚げは、そのまま焼いてお酒のおつまみにも。


秋の行楽シーズンのお寿司にごま寿司揚げなど、


いずれも国産大豆で、
菜種油やごま油を使っているので
素材の良さが他の食材を引き立てます。。

※ この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2020年11月号より転載しました。