ナンチャッテ鮭とジャガイモのミルフィーユ

鮭とジャガイモのミルフィーユに
挑戦しました。

底にオリーブオイル、5ミリ厚さの皮付きジャガイモ、鮭、メルティチーズ、ジャガイモの順に積んで、塩胡椒、後はオーブンで焼くだけ。
出来上がりにセロリの葉をトッピング。

間に挟んだ鮭の焼き加減から、
今回の200度× 45分から次回は200度 × 30分の
オーブンで焼いて、
余熱で火を通すことにします。