朝からタコス三昧 《 グアダラハラ in メキシコ 》

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今朝（2007/2/7）の朝食は、街角で見つけたTAQUERIA（タケリア、タコス屋さん）『Los Faroles』に行きました。

席に座るとメニューを持って来てくれたので、落ち着いて選ぶことが出来ました。
今回食べたのはこちらです。

タコス以外に、ライム、サルサソース4種類（4種類もあると何を使うか逆に迷います。）、玉ねぎ、香草が出てきました。ライム好きなので思いっきり搾りましたが、手にもライムの香りが残って爽やか気分でした。

●Carnitas（豚のこってり系タコス）：5peso（≒57円、1peso≒11.42円）×3個
写真手前の3個入りのものです。豚肉の色々な部位を煮込み、角切りにしてトルティージャにのせて食べます。

●Tacos al Pastor：5peso（≒57円、1peso≒11.42円）と
　　Tacos de Bisteck：6peso（≒69円、1peso≒11.42円）
「Pastor（パストール）」は前日も分からないままにとりあえず注文したものですが、どうやら味付けした豚肉を円形にぐるぐる巻き、裏から火であぶり、ナイフで店の人がそぎ落とすもの（トップ写真）らしいということが分かりました。
お店によって肉の味付けが違いますが、どこで食べてもそれなりに美味しかったです。
「Bisteck（ビステック）」は、その名からも分かるように、牛肉です。ここの牛肉も柔らかで美味しかったです。

●スプライト：11peso（≒126円、1peso≒11.42円）
こちらのジュースは瓶のまま出てくることが多いのですが、ジュースの瓶もビールの瓶もほとんどリサイクルされたものだと思います。「口の部分が汚れている場合があるので直接瓶から飲む場合は、紙で拭いたほうがいい。」とどこかで読んだ気がしたので、ストローがついている時はストローで、ついていない時は一応紙で拭いて飲みました。
それにしても、タコスと炭酸系はよくあいます。

店内はこんな感じです。豚の頭がこっちを向いていました。

住所は、Av.Corona No.250 Zona Centro、7：00am～12：00pmまで営業しているので使い勝手のいいお店だと思います。

タコスを食べるにあたり、とても重宝したのが「バックパッカーのためのメキシコB級グルメガイド 」というHPの「屋台タコス編」です。プリントアウト用に「携帯用TEXT版」も掲載して下さっているとてもお役立ちなHPです。
私は、「屋台タコス編」と共に「コミーダ・コリーダ編」も一緒にプリントアウトし、いつもバッグに入れて旅行中参考にしていました。

自分でも信じられないことに・・・
「旅行ブログ」、現在、第3位をキープ中です！！
ありがたいこってす。

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