ローストビーフ

私は毎週日曜日の午前中にスーパーに行き食料品を買います。水曜日には生協が来るので一週間分をまとめ買いという訳ではないけど、大家族は質より量ですから、お値打ち品を狙ってスーパーのはしごもします。

この辺りで安売りスーパーと言えばフェルナ、トライアル、業務用スーパーかな。最近では豆腐とかハムとかはドラッグストアの方が普通のスーパーより安い事もありますね。

我が家の近所にも安い肉屋さんがあります。土日しか営業していないけど、鶏肉や豚肉はリーズナブル。

私はいつも肉類は値段の上限を決めています。

豚こまやバラ、ひき肉ならグラム98円まで。

鶏むね肉やささみならグラム58円、鶏モモならグラム70円まで...。それ以上高かったら買わない。国産肉には全くこだわりません。

この肉屋さんは鶏むね肉ならいつもグラム38円なので必ず買います。

牛肉はほとんど買いません。お盆にバーベキューやる時くらいかなぁ。何度も言いますが、我が家は質より量。焼肉もほぼ豚肉のみ(笑)。

昨日　肉屋が閉まる1時間ほど前に行ったら

店内のケースがすかすか。安い肉はほぼ売り切れ。知多牛とかさつま黒豚とか買えないのばかり。買うのやーめたと帰ろうとしたら　店員さんが「特売でーす！」とパックを山盛り持ってきました。

土日しか営業しないので、売れ残りを持ちたくないのでしょう。3パック、4パックまとめ売り。

これはすごい。普段買えない牛肉も入って4パックで3.608円が2.000円は安い！

ダンナは「ハハが牛肉買うなんて・・珍しい！」

次男は「どーせ安売りしてたからだろ？」と。よくお分かりで。

今日はこの中の一つを使いローストビーフを作りました。

塩胡椒して焼き目をつけ、ジップロックに入れ熱湯3分、火を止めて15分。冷蔵庫で落ち着かせる事1時間。

なかなか良い色にできましたよ。

写メのは若者用にちょっと厚切りですが、ご老人用(ダンナも含む)に薄ーくスライスしたのも用意しました。今晩はこれに味噌汁とパリパリきゅうり、沢庵で終わり。おかず少ないとブーイング言う奴はふりかけでもかけろ(笑)

あの肉屋、閉店間際に行くと特価になる事がわかったので、牛肉食べたい時はまた行こうと思います。

でも・・ホルモンとかミノがセットになってるのが多かったんだよなぁ。我が家は臓物系はレバー(それもダンナと長男、私だけ)しか食べないんですわさ。

DREAM THEATER 「Images and words -LIVE IN JAPAN 2017」

もうかれこれ半年も音楽の記事を書いてなかった。色んな曲は聴いていたのだけど、CDを買うまでも無い状態が続いていました。

そんな中出ました、大好きなDREAM THEATERの公式ブート、2017年の来日公演、武道館のライブです。

私も名古屋公演(豊田だったけど)に参戦したImages and Wordsツアー。

当時はまだDREAM THEATERを聴き始めて1.2年、ライブに行こうと決めてから過去のアルバムを聴きまくり、特に「Images and words」は何十回とヘビロテし、ライブに備えました。おかげで驚愕の生演奏に感涙し、しばらく頭から曲が離れませんでした。

チケット取りをミスり席はイマイチでしたけど、私の数あるライブ参戦の中では上位に入る素晴らしさでした。

そんな当時の光景が蘇ってきました。

ぺトさんのギターは本当に凄い、いつ聴いても安定感がある。

どうしてもライブ盤は音の濁りがあるけど、臨場感が半端ないので良いですわ。生で聴いた時はマイヤングさんのベース音がこもって聴き取りにくかったけど、今回はよくわかります。武道館の音響は決して良いとは思わないけど、これだけハッキリしていれば合格かな。

去年の来日が中止になり、次はいつ来てくれるのか分からないけど、またあの凄まじい演奏を生で見たいです。

私の好きなミュージシャンはみんな高齢化していて次の来日は無いかな〜とか新譜は無理かなとか思うバンドが増えて来たけど、DREAM THEATERはまだ若い？ので、近いうちに会える気がします。

腹立つ〜！

今朝、明日納入する竹をリフトでパレットに積んでいる時に　息子が柔らかい砂利の所にリフトをふんごませ、タイヤが空回り。(ふんごむ・・って三河弁かしら？ぬかるみとかに足や車輪を取られる事です。)

タイヤの前に板をかませて脱出を試みるものの上手く行かず。近所のモータースに救援要請。カーキャリアに繋いで牽引しようとしましたが、結局前に引っ張り出す事は諦め(リフトは後ろが重いですから)。

そこでお隣の敷地に許可を得て4トントラックを入れ、リフトの後ろにチェーンを繋ぎ牽引し、なんとか救出成功。1時間くらいかかってしまいました。全くもって面倒くさかった。息子のせいで余分な手間を・・とは責められず、実は私も昔同じ様にやりまして。ダンナも義父もリフトやトラックを砂利や田んぼにはめているので、またやっちまった〜って感じ。トホホ。

しかし、話はこれで終わらず。モータースのお兄さんが「あれっ、燃料タンクのキャップがないよ。」と言うでは無いですか。

そんなバカな。

あら、軽油の残量が少ない・・おかしい、先週満タンにしたはず。

よく見るとタンクの上に小さな謎のシールが。

「◎」「とらちゃん」と書いてある。

「これってガソリン泥棒の印じゃない？詐欺に遭いやすいうちの表札には詐欺師が印をつけるってやつと同じかも。」と長男が言いました。

それ、聞いた事ありますよ〜とモータースのお兄さん。ヤバイ！うちのリフトも狙われてる！

いつも夜は無人の土場に止めてあるので、軽油盗もうと思えば簡単ですわ。

すぐにリフト屋さんに電話してキャップを注文、リフトも倉庫の中にしまう様にしました。

ホントに燃料泥棒の仕業かどうかは分からないけど、もしそうだとしたら腹立つ〜！

うちのお客様の中にはトラックやパワーショベルを盗まれた方もいるので、軽油どころかリフトごと盗まれたら大変、気を付けたいと思います。

仕事を与える？

月曜日にダンナと長男が、豊田市の足助の山から竹の穂を持って来ました。

長い孟宗竹の穂の部分、切ってしばらく山に積んでおき　余分な笹の葉が自然に落ちるのを待ちます。

ずっと忙しくて、取りに行くのがちょっと遅すぎ、枝が半分くらい枯れすぎてしまいました。

でもまあ、選別すれば半分くらいは使えるので、脳梗塞後のリハビリを兼ねて義父にのんびり整竹作業をしてもらう事に。

しっかりと選別すれば垣根の材料になります。こんな感じの袖垣が作れます。

先日、介護認定を受けて要支援1の判定が出た義父、先週からデイサービスに週一回通い始めました。しかし、他の日は敷地内をウロウロゴソゴソ、草取りや母の家庭菜園の手伝いなら良いけど、勝手に石材を移動したり、ダンナが保管していた竹材を切り刻んだりと・・動きたくて仕方がない。何度ダメだと言ってもすぐ「軽トラの鍵を貸してくれ。セニアカーの鍵はどこだ？」と諦めない。　

先週コロナのワクチン接種にかかりつけ医の所まで行ったのですが、お客様が重なり私も息子も父を車で送迎できず、仕方なくセニアカーで1人で行かせました。車なら5分ほどの距離でしたが。その時は嬉々として運転してましたわ。セニアカーで出て行く後ろ姿を見ましたが、まあ怖い。左右にフラフラ揺れて走ってましたから。

味をしめてまた乗らない様に鍵はすぐ取り上げました。

この整竹作業、父をウロウロさせない為にもやってもらおうと思って。テレビ見たり草取りするよりは良いみたいで、すすんでやっていますわ。

とにかくもう89歳、耳も遠いし目もボケボケ、足もヨタヨタなんだから　余分な事を勝手にやらずに、のんびり母とお茶飲んでいて欲しいです。

さて、愚痴ばかりではナンですから。

山形からさくらんぼをお取り寄せ。もう20年以上のお付き合いの王将農園の佐藤錦。

義母がとにかく大好きで。勿論母の財布から(笑)

今年は例年より酸っぱい感じ。

赤くて綺麗です。

普段の生活に戻りました。

昨日は我が家のある市の市長選、市会議員選でした。

市会議員選挙は定員30人に対し40人が立候補、激戦でした。

実兄、残念ながら落選でした。まあ、そうだろうなと思っていましたわ。

田舎の市です、市会議員はそれぞれの地区の代表の面があり、地区の応援をどれだけ取り付けるかで勝敗が決まります。現職達はみんな堅固な応援団がつき、おじいさんおばあさんまでがハチマキ巻いて拳を突き上げます。兄は圧倒的に人力が足りなかった。小さな町で票田も少なく劣勢は一目瞭然でした。

まあ、良い経験になったでしょう。この経験をこれからの人生に生かしてほしいです・・って妹が言うか？

私も地区の道がよく覚えられたし、選挙のやり方が学べたし、まあお手伝いして損にはならなかったかな。

昨日はダンナと買い物に行き、久しぶりにスガキヤでランチ。私は冷やしラーメンを食べました。一般的には冷やし中華の事です。

冷やし中華は外で食べる事はほぼなく、家で作る事も季節に1．２回です。久しぶり(今年初)に食べたら美味しかった。私はマヨネーズをかける方ですが、ダンナは「げっ、よくマヨネーズかけて食えるなぁ。」と顔をしかめてましたよ。美味しいよ〜冷やし中華にマヨネーズ！

さあ、今日はダンナと長男が豊田の山から竹の枝穂を持って来ます。リハビリがてら義父にも手伝ってもらって垣根に使えるように整竹作業をします。

今週からは普段の生活に戻りやれやれです。双子の大学も今日から対面授業開始かと思ったら、来週からだと。まだ今週いっぱい昼ごはんがいるのかぁ・・。