皆様、こんにちは~!
週末、いかがお過ごしでしたか?
昨日の日曜日、肌寒くありませんでしたか??
思わずフリースを着込んでしまいました
一方で、田植えをしている光景を目にしました。
どうか豊作でありますように・・・・
さてさて。
今日は、久しぶりに楽しむことの出来た、パイを紹介します!!
普通のパイと思うでしょ?違うのよ~
昨秋ころ、「米粉パイ」という商品名で置いてあったハズですが、
「ジャポニカパイ」に変わってました!
でも、味や食感は以前食べた時と同じ!米粉とは思えないパイです!
近頃、全くお店に並んでいなかったのよ~
「手間がかかる」「採算がね・・・・」なんて事を聞いていたので、
もう食べれないとばかり思っていました。
でも、今回のパン祭りにあわせて、また作って売り出してくれました
・・・・
お友達の誘いで、米粉FOODコンテスト2008の授賞式を見に行った事があって。
2009年もコンテストを開くと聞いて、
「こんなコンテストがあるんですよ~」なんて生産者さんと話をして。
そしたら、「コンテストに出してみることにしたわ~」
さらには、「ありがとね、金賞を受賞したわ!」なんて報告をもらいまして
何の商品で金賞を受賞したのか知らなかったんですけど、
そうか、このパイだったか!
米粉FOOD作品集2009をダウンロードして読んでみました。
プロ部門からも一般部門からも、三島市の人が金賞を受賞していたんですね
今年もコンテストはあるのかな
直売所に商品を出して下さる生産者さん、直売所で米粉を購入くださるお客さん、
チャレンジするかな
去年は授賞式に行けなかったので、今年は行けるといいな~
ちなみに、私は創作が全く出来ませんので、食べる専門でございます
カレンダーでは明日から6月。
あんまり6月って感じがしないのは、どうしてかしら。
ま、いいか!
今週1週間も頑張りましょうね~