38歳からの百姓志願~実践編。

霊峰・石鎚を仰ぎ、瀬戸内の陽光を望む愛媛県西条市、「有機菜園 藤田家族」無農薬・無化学肥料の野菜と暮らし。

野菜セット、冬らしく。

2011年12月15日 | 農と暮らしの日記
最近の野菜セットの例。
前回載せたのがおよそひと月前の11月17日。そのときのセットと比べると、大根が大きくなり、人参も小さいけれど入るようになり、白菜(またはキャベツ)も登場。

今回も例によってセットの内容を説明しておくと。
左側は主に葉もので、白菜の上が玉レタスとサニーレタス。その右がまんば(高菜)、そして水菜。その下は葉つきの蕪と赤蕪。さらに小さい大根と源助大根、いずれも葉つき。さつま芋は金時と小さい紫芋。人参は少なめ。里芋はこのセットには衣かつぎ向きの小さい芋を入れた。以上で1,900円くらい、大きめの大セット。

セットによっては、ほうれん草が入った。
また、蕪は写真の葉つきではなく、茎を少し残して切った小蕪が入ったセットもあり。



木曜、セットは宅配便のみ。晴れ、午後は曇り。
午前:7時頃から荷造り。10時前から追加の収穫1時間半ほど。戻って少し荷作りして昼ごはん。

午後:引き続き荷作り。16時頃に仕上がり。
さらに引き続いて今度は明日出荷ぶんのセット作り。素材は先ほどの本日追加分と同時に収穫済み。19時半頃とりえずあがり。

<本日の野菜セット>例
上記のとおり。
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