今日は、札幌市内、
しかも東区（頑張っても白石区）方面限定のスイーツの話題。
さぽつぴ日記を読んで下さっているほとんどの方が
圏外の話題で申し訳ないです(T_T)
全国の美味しいものが、比較的簡単に
『お取り寄せ』できるこのご時世に、
「地域限定スイーツ（パイ）」なのは、
そのパイの賞味期限が20分だから。
3年くらい前だったかなぁ～。
『賞味期限が20分のパイ』が話題になっていたのだけど、
当時は、お店の場所がよくわからなくて、
結局、一度も食べることがないまま、
そのパイのことはすっかり忘れていた。
で、今日、最近お気に入りのスイーツ屋さんに行ったら、
なんとそこが『賞味期限が20分のパイ』のお店だった！
いや、置いてあるの、初めてみたの！(笑)
今まで何度か行っているのに、
その店で一度も『賞味期限が20分のパイ』を見かけなかったのは、
そのパイが、週末（土日）限定の商品であるらしいことに加え、
早い時間に売り切れてしまうためだったらしい。
（我が家はたいてい午後3時くらいに行く）
今日は、お昼前に行ったので、
はじめてこのパイを売っているのに出会えた模様。
『賞味期限が20分のパイ』の中身はカスタードクリーム。
注文を貰ってから、カスタードクリームを詰めるので、
パイ生地はサクサク！
「そのサクサクがなくなると美味しさに影響するから、
20分以内に食べて欲しい」
ということだそうだ。
と言うわけで、今日は買って15分で食べた！(笑)
（我が家は、この店から15分以内に着ける場所にある・・ふふふ）
でね、そのパイ、本当にね、
パイ生地がサッッッッックサク！
軽くって、香ばしくて、ものすごく美味しいの！
中のカスタードのとろみと甘さもちょうど良い！
いやぁ、これは間違いなくリピしてしまいそう(笑)
しかし、この店、「賞味期限が20分のパイ」を売っているのに、
イートインはやっていない。
なので、家が20分圏内にない方が、
20分以内に食べるのは、なかなか難しい。
方法は2つ。
ひとつは、お店の近くの公園で食べる。
もちろん、今の札幌はまだ雪があるので無理だけど、
4月から11月あたりなら、いけるのではないかと。
あとひとつは、車で買いに行って、
買ったらすぐに車で食べる。
これが一番現実的かも知れない。
ただ、ひとつ注意していただきたい。
このパイ、サックサクであるがゆえに、
食べるとパイ生地がポロポロこぼれる。
パイを食べた後の車の中が、
パイだらけになるのは必至だ。
なので、
『賞味期限が20分のパイ』を車で食べに行くときには、
車内用掃除機をお忘れなく・・・(笑)
↑ル・パティシエ・フルタさん
写真は2月の平日に撮ったもの。
今日は、お客さんが店の外までずーーーっと並んでいて、
我が家も20分ほど待ちました～。
時間には余裕を持ってお出かけを～。
って、時間に余裕を持って出かけて、
食べるときは20分以内って・・・(笑)
※20分以内に食べなくて良い普通のケーキ・和菓子・焼き菓子も美味しいです(笑)
