10月レッスン初日！

　　　～　お土産は１人２台！　～

さくらお菓子教室１０月レッスン初日！
お客様は２名様。皆様お忙しい時間のなかでのご参加ありがとうございます

今月のレッスンメニューは「黒豆パウンドケーキ」を製作方法を変えて２個製作

シュガーバッター法を共立て！　別立て！で。

シュガーバッター法とは、柔らかくしたバターに砂糖を入れてから卵をいれる、パウンドケーキの作り方の一つ。
共立て＝全卵をときほぐして加える。
別立て＝卵白・卵黄に分け、卵白を泡立てたものを加える。

本日は参加者２名様でしたので、４個ある型を使い、２種類を続けて製作頂きました。

ティータイム（朝一番。前撮り写真）



サービスしたお皿には２種類のパウンドケーキが！

レシピ以外にも、製作の「腕」による、出来上がりの違いもあります。
配合は同じなので、これ！と言った味の違いはありません。
「こっちのケーキのほうがふっくらしているかな？」と思うくらい。
同じ配合でも色々な作り方がありますよ！が、わかっていただければよろしいかと

黒豆のパウンドケーキだけでは淋しいので、
ぶどうのゼリーとコーンフレーククッキーで賑やかし

もちろんこの後には、ターキッシュデライトとトルコ紅茶が
珍しいものを皆で頂きました。ご馳走様ですＡちゃん！

レッスンは水曜日へ続く

トルコ土産！

先日豊岡まで遊びに来てくれたＡちゃんのトルコ土産　
トルコ紅茶とターキッシュデライト。ありがとう

明日からのレッスンで、教室の皆様と楽しませて頂きます。
その前に紅茶の淹れ方練習兼ねて一足お先に味見

Ａちゃんが、現地で紅茶を飲んだ時、小さなグラスに熱～い紅茶が入っていて、
「取っ手もないのにどうやって持つ？」って困った。と聞いたので
真似してグラスに入れてみた！

茶葉が細かいので、濃い味・色がでるとおいきや、味はあっさり。
癖もなく、ストレートで美味しく飲めそうです。
夏のアイスティーにもいいかも！

ターキッシュデライトは、四角のを頂きました
お客様優先ですが、もう一つか二つはいただけるかな


娘のハムスター「おねむちゃん」話を

午後１２：３０頃、娘が掃除開始



餌が入ると一目散にやってくる



そのまま逃走。と、言っても行く場所は決まっていて



リビング角に置いてある、机のしたがお気に入り。
なぜか机の脚と壁の間で変なポーズで寝ています。
今日はこんな感じで

ずーっと、寝てはいないと思うけど、午後９：３０になっても出てこないので、
強制回収してゲージに入れられていました。
さすが命名された通り、眠り姫のおねむちゃんでありました。
いつまでも元気でいてね

ポーセラーツ講座！

本日は、講師先生ＳＨＡＬＹさんをお迎えして、
２０１９年「さくら文化教室　ポーセラーツ」講座開催日

まずは開催の挨拶、講師先生ご紹介。ポーセラーツの説明に続き早速の製作。

まずは、本体選び。ティートレイ・ハート形小皿・ガラス瓶から選びます。
時間の許す限り、追加製作も可能（別途材料費必要）
私も参加者の一人として、製作に参加させて頂きました。

製作に掛かる前に、本体・図柄を選ぶのに時間が掛かる、掛かる（笑）
参加者様のうち、経験のある方は、すでに図案が頭の中に出来上がっておられる様子で、
黙々と作業を進められてします。

初参加の方と私は「え～、どうしよう！どうしよう！」で、かなりの時間が・・・

それでも何とか先生のアドバイスや経験者様の作品を見て、イメージかためて製作へ



私は３枚製作して、これはそのうちの一つ。

ポーセラーツ。想像以上に楽しい！時間があれば次々と作りたくなります
変形した場所などは、先生のご指導の元、丁寧に仕上げていきます。

参加者一同、夢中で作る。
きりがないので、最後は終了時間を区切って、強制終了
あ～！、楽しい！

講座の後は、お茶とお菓子でティータイム



お菓子は、さくらお菓子教室レッスンメニューより
マチェドニア
クリスピーフラットブレッド
コーンフレーククッキー
黒豆パウンドケーキ（１０月レッスンメニュー。フライングで！）

ポーセラーツの製作振り返りも兼ねて楽しいティータイム。
製作同様、おしゃべりにも終わりはありませんが、さようならの時間となりました

作品はお預かりして、講師先生に焼成して頂いた後でお渡しとなります。

ご参加頂きました皆様、講師先生、楽しい時間をありがとうございました。
またご機会ありましたら、ぜひ作品作りの場で再会できればと思います

ポーセラーツ講座は明日！

さくら文化教室「ポーセラーツ講座」は明日開催。空席もございます。
手作りに集中。楽しい時間をご一緒しましょう。
直前まで申し込み受付中。ご参加お待ちしております





「はじめてクッキー作り」開催が中止となり、準備と当日の時間が空いた。
時間があればやらなければないないことはたくさんあるのに・・・取りあえず練習。

時間はあるように使ってしまします。忙しくしている方が効率よく動いているかも？
甘じょっぱさのある黒豆がバターケーキの生地とよく合います




８月末に収穫したレモングラスまたすぐに伸びてきた！

１回目より、量が多いかも？




贅沢に９月レッスンで全て飲み干してしまいました。
とっても美味しかったので、第二弾乾燥中！「自家製ハーブティ」優雅な響き

いつも、ブログをご覧いただきありがとうございます

～　お　知　ら　せ　～　

　さくらお菓子教室　
お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆　　　　　


リクエストレッスン㉑「ピザ」＆「グリーントマトチャウ」参加費３５００円
＊過去写真
レッスンは全て終了終了致しましたm(__)m
たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m

９月レッスン「マチェドニア」＆「クリスピーフラットブレッド」参加費３５００円
　

　９月レッスンは全て終了致しました。たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m


１０月レッスン「黒豆パウンドケーキ」２種類の作り方で！　参加費４０００円
　　

　９月３０日（月）１０：００～　空席２
１０月　２日（水）１０：００～　空席２
　　　　 ３日（木）１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　　 ４日（金） ９：３０～　空席４
　　　　 ５日（土）　９：３０～　空席２

リクエストレッスン㉒「モンブラン」　　　　参加費４０００円

１０月３０日（水）１０：００～　空席１
　　　 ３１日（木）１０：００～　空席４
１１月　１日（金）１０：００～　空席２
　　　　 ２日（土）　９：３０～　空席３

１１月レッスン「クグロフ」＆「企画中」　参加費４０００円
１１月１８日（月）１０：００～　空席２
　　　 ２０日（水）　９：３０～　空席３
　　　 ２１日（木）１０：００～　空席１
　　　 ２２日（金）１０：００～　空席３

１２月レッスン「サン・セバスチャン」　参加費４５００円

１２月１９日（木）　９：３０～　空席１
　　　 ２０日（金）　９：３０～　空席４
　　　 ２１日（土）　９：３０～　空席３
　　　 ２３日（月）　９：３０～　空席１
　　　 ２４日（火）　９：３０～　空席４


レッスン料　　３５００円　（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　　　＊クリスマス並び特別月は除く
　　　　　　　　　　　　　＊１０月以降４０００円とさせて頂きますm(__)m
レッスン時間　と約３時間
　　　　　　　　　　　
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　

お申し込み　　電話0796-23-7445　　
　　　　　　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　初めてのクッキー作り　
＊運動会開催日変更の為、日程変更。ただいま日程調整中。詳細が決まりましたらご報告致します。
豊岡地区コミュニティーセンター主催　豊岡小学校区対象
日　　　程　　　９月２５日（水）午後２時～　
参　加　費　　　無料
申し込み　　　　豊岡地区コミュニティーセンター　２３-１４９２
＊小さなお子様も多く、ワイワイと楽しいレッスンです。お気軽にご参加下さいませ。
＊４年生以下のお子様は保護者様同伴でご参加下さい。

　さくら文化教室　
７年ぶりに開催　さくら文化教室
どなた様もお気軽にご参加くさいませm(__)m

①　ポーセラーツ　９月２７日（金）　
②　着付け　　　１１月２５日（月）
③　カメラ　　　　１２月　９日（月）
④　つまみ細工　１１月　８日（金）
⑤　紅茶　　　　　１０月　７日（月）

開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町
開催時間　　　全日１０時開始　（９：５０～受付開始）
お願い　　　　当日やむなくキャンセルの場合は、参加費を頂戴いたしますm(__)m
駐車場完備
問い合わせ　　左欄【メッセージを送る】より　
　　　　　　 　電話　　０７９６-２３-７４４５
　　　　　 　　メール　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp

　宣　伝　
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は２名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は４名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
お気軽にご相談くださいませ。


　インスタ　
ＳＡＫＵＲＡＯＫＡＳＩ

はじめてのクッキー作り！

豊岡地区コミュニティーセンター主催の「はじめてのクッキー作り」は本日午後の開催でしたが、
参加対象となる、豊岡小学校の運動会が週末の台風の影響で本日開催。
よって、お菓子作りは延期の運びとなりました。

小学生のお子さんのおられる家庭では「いつ？いつ運動会をやるの？」と、天気に振り回された週末。
ならび「お弁当は？お弁当はいつ作ればいいの？」と、気をもむばかりの数日間だったことでしょう。
お疲れ様でしたm(__)m

天気は快晴　子供たちの元気な姿が目に浮かびます！楽しい１日を


いつも、ブログをご覧いただきありがとうございます

～　お　知　ら　せ　～　

　さくらお菓子教室　
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リクエストレッスン㉑「ピザ」＆「グリーントマトチャウ」参加費３５００円
＊過去写真
レッスンは全て終了終了致しましたm(__)m
たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m

９月レッスン「マチェドニア」＆「クリスピーフラットブレッド」参加費３５００円
　

　９月レッスンは全て終了致しました。たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m


１０月レッスン「黒豆パウンドケーキ」２種類の作り方で！　参加費４０００円
　　

　９月３０日（月）１０：００～　空席２
１０月　２日（水）１０：００～　空席２
　　　　 ３日（木）１０：００～　お陰様で満席ですm(__)m
　　　　 ４日（金） ９：３０～　空席４
　　　　 ５日（土）　９：３０～　空席２

リクエストレッスン㉒「モンブラン」　　　　参加費４０００円

１０月３０日（水）１０：００～　空席１
　　　 ３１日（木）１０：００～　空席４
１１月　１日（金）１０：００～　空席２
　　　　 ２日（土）　９：３０～　空席３

１１月レッスン「クグロフ」＆「企画中」　参加費４０００円
１１月１８日（月）１０：００～　空席２
　　　 ２０日（水）　９：３０～　空席３
　　　 ２１日（木）１０：００～　空席１
　　　 ２２日（金）１０：００～　空席３

１２月レッスン「サン・セバスチャン」　参加費４５００円

１２月１９日（木）　９：３０～　空席１
　　　 ２０日（金）　９：３０～　空席４
　　　 ２１日（土）　９：３０～　空席３
　　　 ２３日（月）　９：３０～　空席１
　　　 ２４日（火）　９：３０～　空席４


レッスン料　　３５００円　（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　　　＊クリスマス並び特別月は除く
　　　　　　　　　　　　　＊１０月以降４０００円とさせて頂きますm(__)m
レッスン時間　と約３時間
　　　　　　　　　　　
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　

お申し込み　　電話0796-23-7445　　
　　　　　　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　初めてのクッキー作り　
＊運動会開催日変更の為、日程変更。ただいま日程調整中。詳細が決まりましたらご報告致します。
豊岡地区コミュニティーセンター主催　豊岡小学校区対象
日　　　程　　　９月２５日（水）午後２時～　
参　加　費　　　無料
申し込み　　　　豊岡地区コミュニティーセンター　２３-１４９２
＊小さなお子様も多く、ワイワイと楽しいレッスンです。お気軽にご参加下さいませ。
＊４年生以下のお子様は保護者様同伴でご参加下さい。

　さくら文化教室　
７年ぶりに開催　さくら文化教室
どなた様もお気軽にご参加くさいませm(__)m

①　ポーセラーツ　９月２７日（金）　
②　着付け　　　１１月２５日（月）
③　カメラ　　　　１２月　９日（月）
④　つまみ細工　１１月　８日（金）
⑤　紅茶　　　　　１０月　７日（月）

開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町
開催時間　　　全日１０時開始　（９：５０～受付開始）
お願い　　　　当日やむなくキャンセルの場合は、参加費を頂戴いたしますm(__)m
駐車場完備
問い合わせ　　左欄【メッセージを送る】より　
　　　　　　 　電話　　０７９６-２３-７４４５
　　　　　 　　メール　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp

　宣　伝　
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は２名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は４名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
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