よいお年をお迎えください！

年末も押し迫ってきました！

今日から主人も仕事休み。大掃除、お正月準備、息子・弟家族の帰省と
バタバタ生活が…

昨日は、最後の一人時間に１月レッスンメニューの試作！



クリーム絞り練習「バラ」



お試し試作


「はちみつゆずドリンク」と友人宅への差しいれチーズケーキ




こんな具合で今年も年末まで雑務に追われて、やり残したことがたくさんあり、
敗北感一杯の年末を迎えております

それでも今年も振り返れば、感謝一杯の一年でした。
お菓子教室にお越しくださった皆様、ブログをご覧頂いた皆様、
心優しい友人達・大切な家族（日常過ぎて丁寧な対応はしていませんが…）に
囲まれて幸せな一年を過ごせました。

ブログはしばらく恒例の冬休み。主婦業に専念（？）します。

皆様それそれにお忙しい年末年始と思われますが、ご家族・ご友人と楽しい時間を
過ごして、どうぞ良いお年をお迎えください

若い！

娘の部活仲間７人がクリスマス会で我が家にやってきた

何も言わずとも玄関はこのように　こういうところに感心



育ち盛り？
３０㎝と２５㎝のピザ２枚・Ｓちゃんママの差しいれホットドッグ・おにぎり
大根サラダ・カットオレンジ・１８㎝と１５㎝のケーキ２個、
まぁ～、食べる！食べる！　残念ながら写真がない…
最後に出した１５㎝のケーキは「無理して食べなくてもいいよ！」と、お代わりとしてテーブルに置く。
きっと残すと思っていましたが…　完食

そうそう、１個目のケーキは、上飾りなしで真っ白デコレーションにして、
カットしてお皿にのせ、苺・チョコスプレー・アラザン・マーブルチョコ・
ポッキー・クリームを使って一人ずつデコレーション
最初は敬遠しながらでしたが、途中からあれもこれも色々アイデアで楽しそうでした

２個目のケーキはサプライズケーキで
これまた若い元気な声で喜んでくれました



１人の子が「家族の分はいいんですか？」と。８つ切りにしたら一つずつ残るので
夫と私の分を１切ずつ頂きました
思いやりもちゃんと身についていますね。優しい！

わーわーきゃーきゃーけらけらと、女子高生達は本当に楽しそうで
朝からの準備でレッスン以上に（？）疲れた気もしますが、楽しそうな声を聞いていると、そんな疲れも吹っ飛びました

寝る前には娘が「今日はありがとう！」と
改めて言われると照れるけど、「みんな楽しそうでお母さんも嬉しかったよ！」と、
ちゃんと返事しました

引き続き、楽しい高校生活を　　



いつも、ブログをご覧頂きありがとうございます

～　お　知　ら　せ　～　

　さくらお菓子教室　
お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆　　　　　

１２月レッスン「クリスマスケーキ」直径１８ｃｍデコレーション仕上げ　
クリスケーキレッスンは全て終了致しましたm(__)m
たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m


１月レッスン「シトロン　パヴォ」＆「新春のおもてなし」
　　１１日（金）空席２
　　１６日（水）お陰様で満席ですm(__)m
　　１７日（木）お陰様で満席ですm(__)m
　　１８日（金）空席４
　　１９日（土）空席２

２月レッスン「フロランタンショコラ」
　　　２日（土）空席４
　　　４日（月）空席２
　　　５日（火）空席１　＊５日は都合により１３：００～
　　　６日（水）空席１
　　　７日（木）空席１
　　　８日（金）空席４

３月レッスン「ぼたもち」＆「クグロフサレ」
　　　２日（土）空席３
　　　４日（月）空席３
　　　５日（火）空席２　＊５日は都合により１３：００～
　　　６日（水）空席４
　　　７日（木）空席３　＊７日は都合により９：３０～
　　　８日（金）空席４

リクエストレッスン⑯「ケークサレ」＆「ランチレッスン」
３月１５日（金）空席２　　
　　１６日（土）空席４
　　１８日（月）空席４

４月レッスン「企画中」
　　　６日（土）空席３　＊６日は都合により９：３０～
　　　８日（月）空席４
　　　９日（火）空席２　＊９日は都合により１３：００～
　　１０日（水）空席４
　　１１日（木）空席４　
　　１２日（金）空席４

レッスン料　　３５００円（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　＊クリスマス及び特別月は除く。
　　　　　　　　　　　
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　各日ともに午前１０時より

お申し込み　　電話0796-23-7445　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　グループレッスン「チャイ講座」
１月２５日（金）

　グループレッスン「バースデーケーキ」
２月１５日（金）
　
　宣　伝　
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は２名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は４名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。

デコレーション！

レッスンご参加の皆さんからの報告メールが続々と　嬉しい
ご家族やご友人とケーキを囲んた楽しい様子が目に浮かびます

両親から依頼のクリスマスケーキ
お世話になった方にお届けするようです！



レッスンティータイムのクリスマスケーキ・お遣い物のクリスマスケーキ・練習ケーキと
この一週間で１２台デコレーション。
特にレッスンティータイム用は「お手本」となるように「上手に仕上げねば！」で、
緊張の毎朝でした

今日は午後から娘の部活仲間のクリスマス会を我が家で
彼女たちへのプレゼントケーキと自宅ケーキのデコレーションが最後の大仕事
「ピザでも作ろうか？」なんて軽く言ってしまって、また自分の首を…
同じメニューでついでに晩ご飯も作っちゃうご馳走作りがんばるぞ～


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～　お　知　ら　せ　～　

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１２月レッスン「クリスマスケーキ」直径１８ｃｍデコレーション仕上げ　
クリスケーキレッスンは全て終了致しましたm(__)m
たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m

１月レッスン「シトロン　パヴォ」＆「新春のおもてなし」
　　１１日（金）空席２
　　１６日（水）お陰様で満席ですm(__)m
　　１７日（木）お陰様で満席ですm(__)m
　　１８日（金）空席４
　　１９日（土）空席２

２月レッスン「フロランタンショコラ」
　　　２日（土）空席４
　　　４日（月）空席２
　　　５日（火）空席１　＊５日は都合により１３：００～
　　　６日（水）空席１
　　　７日（木）空席１
　　　８日（金）空席４

３月レッスン「ぼたもち」＆「クグロフサレ」
　　　２日（土）空席３
　　　４日（月）空席３
　　　５日（火）空席２　＊５日は都合により１３：００～
　　　６日（水）空席４
　　　７日（木）空席３　＊７日は都合により９：３０～
　　　８日（金）空席４

リクエストレッスン⑯「ケークサレ」＆「ランチレッスン」
３月１５日（金）空席２　　
　　１６日（土）空席４
　　１８日（月）空席４

４月レッスン「企画中」
　　　６日（土）空席３　＊６日は都合により９：３０～
　　　８日（月）空席４
　　　９日（火）空席２　＊９日は都合により１３：００～
　　１０日（水）空席４
　　１１日（木）空席４　
　　１２日（金）空席４

レッスン料　　３５００円（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　＊クリスマス及び特別月は除く。
　　　　　　　　　　　
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　各日ともに午前１０時より

お申し込み　　電話0796-23-7445　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　グループレッスン「チャイ講座」
１月２５日（金）

　グループレッスン「バースデーケーキ」
２月１５日（金）
　
　宣　伝　
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は２名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は４名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。

クリスマスケーキレッスン最終日！

～　レッスン片付け終わって、最後は「ゆずはちみつドリンク」の一杯で疲れを癒してから帰路へ　～　

さくらお菓子教室クリスマスケーキレッスン最終日
お客様は４名様＋小学２年女子。
Ｔさんが体調不良となられましたが、急遽妹さんが姪っ子ちゃんとご参加くださいました。
Ｔさん、どうぞお大事になさってください。

はい、今日もレッスンはテキパキと
Ｈちゃんもケーキ作りに、私の手伝い（笑）と、大活躍
小学２年、しっかりしてますよ！レッスン中もお手伝いしながら、しっかり休憩もとり、
メリハリつけてレッスンへ参加してくれました。
仕上げのクリーム絞りもばっちり！
お土産ケーキをお留守さんのお母さんにしっかり届けてね

本日で年内最後のレッスンとなりました。
クリスマスケーキレッスンをはじめ、今年も本当にたくさんのお客様にお越しくださいました。
ありがとうございましたm(__)m　感謝の言葉しかございません

今夜はクリスマスイブ
ご家族・友人と心温まる時間をお過ごしくださいね


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１２月レッスン「クリスマスケーキ」直径１８ｃｍデコレーション仕上げ　
クリスケーキレッスンは全て終了致しましたm(__)m
たくさんのご参加ありがとうございましたm(__)m

１月レッスン「シトロン　パヴォ」＆「新春のおもてなし」
　　１１日（金）空席２
　　１６日（水）お陰様で満席ですm(__)m
　　１７日（木）お陰様で満席ですm(__)m
　　１８日（金）空席４
　　１９日（土）空席２

２月レッスン「フロランタンショコラ」
　　　２日（土）空席４
　　　４日（月）空席２
　　　５日（火）空席１　＊５日は都合により１３：００～
　　　６日（水）空席１
　　　７日（木）空席１
　　　８日（金）空席４

３月レッスン「ぼたもち」＆「クグロフサレ」
　　　２日（土）空席３
　　　４日（月）空席３
　　　５日（火）空席２　＊５日は都合により１３：００～
　　　６日（水）空席４
　　　７日（木）空席３　＊７日は都合により９：３０～
　　　８日（金）空席４

リクエストレッスン⑯「ケークサレ」＆「ランチレッスン」
３月１５日（金）空席２　　
　　１６日（土）空席４
　　１８日（月）空席４

４月レッスン「企画中」
　　　６日（土）空席３　＊６日は都合により９：３０～
　　　８日（月）空席４
　　　９日（火）空席２　＊９日は都合により１３：００～
　　１０日（水）空席４
　　１１日（木）空席４　
　　１２日（金）空席４

レッスン料　　３５００円（レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）　
　　　　　　　　　　　＊クリスマス及び特別月は除く。
　　　　　　　　　　　
開催場所　　　兵庫県豊岡市桜町　　　各日ともに午前１０時より

お申し込み　　電話0796-23-7445　　メールアドレス　mhirohika@gaia.eonet.ne.jp　より
　　　　　　　　どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m

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キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m

　グループレッスン「チャイ講座」
１月２５日（金）

　グループレッスン「バースデーケーキ」
２月１５日（金）
　
　宣　伝　
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は２名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は４名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
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クリスマスケーキレッスン５日目！

　　～　デコレーション途中。今回は飾りを全て隠してしまいますが、
　苺・フルーツ・マ-ブルチョコ・マシュマロ等、ざっくり上飾りのケーキも美味しそう！～

さくらお菓子教室クリスマスケーキレッスン５日目。
お客様は４名様。付き添いのお子様、中２女子・年中男子・３歳男子。

中２女子のＡちゃんは、小学生のころからこども講座・クリスマスレッスンの常連様。
今日も、スポンジからデコレーションまで一人で作り上げました

ティータイムでは、進路相談
というより、大人女子の人生観含めて
「資格を持ち、自立できる職業がいいよ！」
「お金持ちとを結婚するのがいい！」
「好きなことを勉強して！」等々、本音トークで盛り上がりました（笑）
高校１年生の娘にも進路相談ティータイムにいてほしかった。

ちびっこ二人はＤＶＤ鑑賞に途中で帰ってきた娘を相手に賑やかに楽しそうな様子
Ａちゃんのお母様にもたくさん相手してもらいました。

デコレーションタイムは、回転台とスパテラを片手に悪戦苦闘！
それでも皆さん、上手な出来上がりで
生クリームデコレーションは、諦めて（？）早めに切りあげるもの美しさの秘訣

皆様、今日はクリスマスパーティーのご予定
お土産ケーキで楽しい時間をお過ごしくださいね

クリスマスレッスンは明日が最終日