茶道！

本日は、毎回お楽しみの茶道お稽古日

１１/１０開催の「公民館まつり」に向けて本格的お稽古
今年はガールスカウトのお祭りと重なり欠席ではありますが、
皆さんのサポートで前日の準備までがんばる予定です！

おまつり当日出番がないので、何となく稽古に身が入ってないな～
自己成長の為にはご披露の場所も重要かも（笑）






～　お知らせ　～



　さくらお菓子教室

お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆


１１月レッスンメニュー　　「シュークリーム」
　　　　　　　　　　　　　　　 「シューケット]
開催予定日
　　　　　　１１月６日（水）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　 　　８日（金）　残席１　　　　　　　
　　　　　　　 　１１日（月）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　 　１２日（火）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　 　１３日（水） 残席２　　　　　




１２月レッスンメニュー　　「ビッシュ・ド・ノエル」
　　　　　　　　　　　　　　　＊クリスマスケーキ　１台製作
　　　　　　　　　　　　　　　　１２月のみ参加費３５００円となりますm(u_u)m
開催予定日
　　　　　　１２月１９日（木）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　 　　　２０日（金）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　 　　　　　２１日（土）　予備日　　　　　　
　　　　 　　　　　２２日（日） 　残席２
　　　　 　　　　　２３日（月） 　残席２
　　　 　　　　　　２４日（火）　 残席３　　　　　


各日ともに午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみお待ちしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



　コープカルチャー豊岡　１日講座
　　　　　　　　「英国風お茶会　手つくりスコーンで紅茶を楽しむ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デモンストレーション講座　

詳しくは　　→　　☆
日　　　時　　１１月２１日　(木)　　１０:３０～１２:３０
参　加　費　　受講料　１５７５円　＋　材料費８００円　
申　　　込　　コープカルチャー豊岡
　　　　　　　　　　　　　電話０７９６－２３－８０８０
　　　　　　　　　　　　　１０:００～１７:００（水・日・祝日休館）



　コープカルチャー豊岡　１日講座
　　　　　　　　「バレンタインデーに向けて　タルト・オ・ショコラ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デモンストレーション講座　

詳しくは　　→　　　☆
日　　　時　　２０１４年１月３０日　(木)　　１０:３０～１２:３０
参　加　費　　受講料　１５７５円　＋　材料費６００円　
申　　　込　　コープカルチャー豊岡
　　　　　　　　　　　　　電話０７９６－２３－８０８０
　　　　　　　　　　　　　１０:００～１７:００（水・日・祝日休館）



　豊岡公民館　こどもお菓子教室　

豊岡小学校３年生～６年生対象

　５月２５日（土）　パイナップルマフィン
　６月１５日（土）　ホットケーキ
　７月　６日（土）　サイダーゼリー＆おにぎりランチ
１１月　２日（土）　スポンジケーキ
１２月　７日（土）　クリスマスミニカップデコレーション
　　
　　　　　　　　　各日ともに１０時～１３時頃まで

詳細はお手紙にて！
お申し込み・お問い合わせは豊岡公民館　２３－１４９２　まで！



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。

シュークリームも！

１１月のレッスンメニュー「シュークリーム」
シューケット同様に試作は進んでいます。

今回はお持ち帰り用にこのケースを準備

アルミ箔とは雰囲気が違いますね～
可愛いケースに入っているだけでお菓子の価値も上がります

みんな大好きなシュークリーム！
お土産を待つ子供達（もちろん大人も！）の笑顔が目に浮かびます





～　お知らせ　～



　さくらお菓子教室

お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆


１１月レッスンメニュー　　「シュークリーム」
　　　　　　　　　　　　　　　 「シューケット]
開催予定日
　　　　　　１１月６日（水）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　 　　８日（金）　残席１　　　　　　　
　　　　　　　 　１１日（月）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　 　１２日（火）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　 　１３日（水） 残席２　　　　　




１２月レッスンメニュー　　「ビッシュ・ド・ノエル」
　　　　　　　　　　　　　　　＊クリスマスケーキ　１台製作
　　　　　　　　　　　　　　　　１２月のみ参加費３５００円となりますm(u_u)m
開催予定日
　　　　　　１２月１９日（木）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　 　　　２０日（金）　残席１　
　　　　 　　　　　２１日（土）　予備日　　　　　　
　　　　 　　　　　２２日（日） 　残席２
　　　　 　　　　　２３日（月） 　残席２
　　　 　　　　　　２４日（火）　 残席３　　　　　


各日ともに午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみお待ちしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



　コープカルチャー豊岡　１日講座
　　　　　　　　「英国風お茶会　手つくりスコーンで紅茶を楽しむ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デモンストレーション講座　

詳しくは　　→　　☆
日　　　時　　１１月２１日　(木)　　１０:３０～１２:３０
参　加　費　　受講料　１５７５円　＋　材料費８００円　
申　　　込　　コープカルチャー豊岡
　　　　　　　　　　　　　電話０７９６－２３－８０８０
　　　　　　　　　　　　　１０:００～１７:００（水・日・祝日休館）



　コープカルチャー豊岡　１日講座
　　　　　　　　「バレンタインデーに向けて　タルト・オ・ショコラ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デモンストレーション講座　

詳しくは　　→　　　☆
日　　　時　　２０１４年１月３０日　(木)　　１０:３０～１２:３０
参　加　費　　受講料　１５７５円　＋　材料費６００円　
申　　　込　　コープカルチャー豊岡
　　　　　　　　　　　　　電話０７９６－２３－８０８０
　　　　　　　　　　　　　１０:００～１７:００（水・日・祝日休館）



　豊岡公民館　こどもお菓子教室　

豊岡小学校３年生～６年生対象

　５月２５日（土）　パイナップルマフィン
　６月１５日（土）　ホットケーキ
　７月　６日（土）　サイダーゼリー＆おにぎりランチ
１１月　２日（土）　スポンジケーキ
１２月　７日（土）　クリスマスミニカップデコレーション
　　
　　　　　　　　　各日ともに１０時～１３時頃まで

詳細はお手紙にて！
お申し込み・お問い合わせは豊岡公民館　２３－１４９２　まで！



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、
サークル等での講師派遣まで、様々なご要望にお応えします。
なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。

雲海！

この季節、但馬地方の名物の一つ「雲海（うんかい）」
生まれてこの年までまだ見たことがなく、これまた「いつか行きたい！」ものの
一つでしたが、個人ではなかなか行けなくて・・・（家族は興味なし・・・）
そんな中２７日日曜日、豊岡市主催の「来日山早朝ウォーキング」に山登り好きな両親を誘って、
イベントに参加してきました

雲海(霧）が発生するには気候的条件、地形・気温・湿度などから豊岡盆地は
かなりといいますか、日本一はもちろん、霧で有名なロンドンに負けないくらいの発生率
そして湿度も釧路湿原と同じレベルで日本一らしい！（参加資料より）

さて当日は３：３０に起床して来日山の麓に４：３０集合。途中まで車で移動して
参加者約７０人ほどの団体で登山道を登りました

この日は残念ながら雲海は発生していませんでしたが、ご覧のとおりの景色のなか
持参したおにぎりと主催団体提供の牡丹鍋で朝食を済ませて９：３０には自宅に
戻りました

雲海はまた次回へのお預けとなりましたが、但馬の風景のすばらしさをあたらめて
知った秋の１日でありました

雲海発生の好条件「湿度」先週のシューケット試作で体感通り、豊岡はかなり高いようです。
今週も湿気対策に気を配りながら試作は続きます





～　お知らせ　～



　さくらお菓子教室

お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆


１１月レッスンメニュー　　「シュークリーム」
　　　　　　　　　　　　　　　 「シューケット]
開催予定日
　　　　　　１１月６日（水）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　 　　８日（金）　残席２　　　　　　　
　　　　　　　 　１１日（月）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　 　１２日（火）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　 　１３日（水） 残席２　　　　　




１２月レッスンメニュー　　「ビッシュ・ド・ノエル」
　　　　　　　　　　　　　　　＊クリスマスケーキ　１台製作
　　　　　　　　　　　　　　　　１２月のみ参加費３５００円となりますm(u_u)m
開催予定日
　　　　　　１２月１９日（木）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　 　　　２０日（金）　残席１　
　　　　 　　　　　２１日（土）　予備日　　　　　　
　　　　 　　　　　２２日（日） 　残席２
　　　　 　　　　　２３日（月） 　残席２
　　　 　　　　　　２４日（火）　 残席３　　　　　


各日ともに午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみお待ちしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



　コープカルチャー豊岡　１日講座
　　　　　　　　「英国風お茶会　手つくりスコーンで紅茶を楽しむ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デモンストレーション講座　

詳しくは　　→　　☆
日　　　時　　１１月２１日　(木)　　１０:３０～１２:３０
参　加　費　　受講料　１５７５円　＋　材料費８００円　
申　　　込　　コープカルチャー豊岡
　　　　　　　　　　　　　電話０７９６－２３－８０８０
　　　　　　　　　　　　　１０:００～１７:００（水・日・祝日休館）



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デモンストレーション講座　

詳しくは　　→　　　☆
日　　　時　　２０１４年１月３０日　(木)　　１０:３０～１２:３０
参　加　費　　受講料　１５７５円　＋　材料費６００円　
申　　　込　　コープカルチャー豊岡
　　　　　　　　　　　　　電話０７９６－２３－８０８０
　　　　　　　　　　　　　１０:００～１７:００（水・日・祝日休館）



　豊岡公民館　こどもお菓子教室　

豊岡小学校３年生～６年生対象

　５月２５日（土）　パイナップルマフィン
　６月１５日（土）　ホットケーキ
　７月　６日（土）　サイダーゼリー＆おにぎりランチ
１１月　２日（土）　スポンジケーキ
１２月　７日（土）　クリスマスミニカップデコレーション
　　
　　　　　　　　　各日ともに１０時～１３時頃まで

詳細はお手紙にて！
お申し込み・お問い合わせは豊岡公民館　２３－１４９２　まで！



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11/2 こども講座！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊過去写真＊
　

１１月２日（土）豊岡公民館主催の「こどもお菓子教室」
レッスンメニューは「スポンジケーキ」

ただ今、参加人数に空きがあります。
参加ご希望の方は電話23-7445又は左欄「メッセージを送る」よりご連絡下さい。
＊先着順ですm(u_u)m

基本的に豊岡小学校３年～６年生対象の講座ですが、今回はキャンセル発生のための
欠員補充、お近くの小学校からもぜひご参加下さい。中学生も歓迎します

「スポンジケーキ」お菓子作りの定番メニューですが、「こんな難しいお菓子はない！」
と言っても過言ではないくらい奥の深いものです～
スポンジケーキをマスターすれば、他のお菓子作りも数段レベルアップすること間違いなし！
今回は子供講座でのレッスンですが、大人の方もぜひスポンジケーキにチャレンジしてくださいね


開催場所　　　豊岡地区公民館

時　　　間　　　午前１０時～１時ごろまで

参　加　費　　　５００円(レッスン料・材料費・ティータイム・お土産代込み）
　　　　　　　　　　＊付き添いの兄弟様はおやつ代１００円頂きます！
　　　　　　　　　　＊付き添いの保護者様は教室のお手伝いをして頂くので無料～

参加対象　　　　小学３年から中学生
　　　　　　　　　　＊小学３・４年生は保護者の付き添いをお願いしますm(u_u)m

持　ち　物　　　エプロン・三角巾（大判のタオル）
　　　　　　　　　ハンドタオル２枚（手拭き・台拭きビニール袋に入れて）
　　　　　　　　　お持ち帰り容器（１５cm丸型１台）

敵は・・・！

今朝も引き続きシューケット試作

焼き加減もぼちぼち！味はバッチリ！（本当～？）
思わぬ敵は湿気！
今日は台風の影響で雨ですが、ここ豊岡は何かと湿気の多い土地柄で・・・

シュー生地を焼き上げ、引き続き乾燥焼きもしてますが、オーブンから出して
冷ましている間にもみるみるシュー生地が湿気ていくのがわかります

さて、どうしましょうか？




～　お知らせ　～



　さくらお菓子教室

お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆


１０月レッスンメニュー　　「ノルマンディー風りんごのケーキ」
　　　　　　　　　　　　　　　　「きなこのクッキー」

１０月レッスンは全て終了致しました。
たくさんのご参加ありがとうございましたm(u_u)m


１１月レッスンメニュー　　「シュークリーム」
　　　　　　　　　　　　　　　 「シューケット]
開催予定日
　　　　　　１１月６日（水）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　 　　８日（金）　残席３　　　　　　　
　　　　　　　 　１１日（月）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　 　１２日（火）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　　 　１３日（水） 残席２　　　　　




１２月レッスンメニュー　　「ビッシュ・ド・ノエル」
　　　　　　　　　　　　　　　＊クリスマスケーキ　１台製作
　　　　　　　　　　　　　　　　１２月のみ参加費３５００円となりますm(u_u)m
開催予定日
　　　　　　１２月１９日（木）　お陰様で満席ですm(u_u)m
　　　　　　 　　　２０日（金）　残席１　
　　　　 　　　　　２１日（土）　予備日　　　　　　
　　　　 　　　　　２２日（日） 　残席２
　　　　 　　　　　２３日（月） 　残席２
　　　 　　　　　　２４日（火）　 残席３　　　　　


各日ともに午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

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　　　　　　　　「英国風お茶会　手つくりスコーンで紅茶を楽しむ」
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日　　　時　　１１月２１日　(木)　　１０:３０～１２:３０
参　加　費　　受講料　１５７５円　＋　材料費８００円　
申　　　込　　コープカルチャー豊岡
　　　　　　　　　　　　　電話０７９６－２３－８０８０
　　　　　　　　　　　　　１０:００～１７:００（水・日・祝日休館）



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デモンストレーション講座　

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日　　　時　　２０１４年１月３０日　(木)　　１０:３０～１２:３０
参　加　費　　受講料　１５７５円　＋　材料費６００円　
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　　　　　　　　　　　　　１０:００～１７:００（水・日・祝日休館）



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　５月２５日（土）　パイナップルマフィン
　６月１５日（土）　ホットケーキ
　７月　６日（土）　サイダーゼリー＆おにぎりランチ
１１月　２日（土）　スポンジケーキ
１２月　７日（土）　クリスマスミニカップデコレーション
　　
　　　　　　　　　各日ともに１０時～１３時頃まで

詳細はお手紙にて！
お申し込み・お問い合わせは豊岡公民館　２３－１４９２　まで！



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