さくらの温泉日和

にごり湯&秘湯好きの温泉愛好家・温泉ソムリエです♪
心と体に沁み入る温泉を求めて今日も邁進していきます♪

信州戸隠山御門前 蕎麦処 うずら屋 (長野)

2010-10-17 | 観光&食べ歩き(長野)

戸隠といえば、戸隠神社戸隠そば

戸隠神社の宝光社、中社周辺には、そば処30数件が立ち並び味を競っています。

その中で私が選んだのは、「うずら屋」さん (oゝω・o)
戸隠神社 中社 大鳥居のすぐ手前、右手にあります。



 ▲「うずら屋」さん 外観



いつもは行列必須の人気のおそば屋さん。
開店前に到着していたので、一番乗りで入店できました。

通されたのは2階席。
三本杉を眺めることのできる特等席です。

 



▲そばがき

100%そば粉の、ふわっふわっ、もちっもちっの蕎麦本来の味を楽しめる極上の逸品。




▲蕎麦豆腐

手臼で挽いた粗挽きのそば粉を吉野葛で仕上げたお豆腐 。

 



▲天ざるそば

これぞ戸隠そば 「ぼっち盛り
薬味の生山葵が、そばの味を引き立てます。

あいにく車でしたのでお酒は頂くことができませんでしたが、地酒と一緒に…なんていうのも美味しいでしょうね♪

是非また、戸隠神社参拝の折に立ち寄りたいおそば屋さんです。
神社とおそば、どちらがメインか分からなくなってしまいそう (^^;) 笑

(訪問日:2010.8)

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住所 : 長野県長野市戸隠3229
電話 : 026‐254‐2219
営業時間 : 10時30分~16時 (売切れ終い)
定休日 : 水曜日 
駐車場 : あり(無料)

公式HP : http://www2.odn.ne.jp/~uzuraya/index.html 



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