久しぶりに桜エビのかき揚げ

昨日の晩御飯は天ぷら。
鳴門金時、ほうぼう、ニンジン、タマネギと桜エビのかき揚げ。
桜エビ1パック揚げちゃったので、想像通り余っちゃった。
今夜の夕飯で卵とじにして食べちゃいましょうと、朝食べなかった。

さて、どんな味になるかなぁ。