ベトナムコーヒーは、苦い? 甘い?

　ニャーベトナムで飲んだベトナムコーヒーは、自分でコンデンスミルクの量が調整できたのですが、ベトナムコーヒー専門店「チュングエン」（2007年10月訂正 六本木の店舗は既になく、通信販売のみを扱っているようです）ではすでにコーヒーカップの底に沈んでいます。

　どの程度のコンデンスミルクが入っていたのかわかりませんが、これが甘い!　コーヒー自体はおいしいのですが、私には甘すぎました。自分でコンデンスミルクの量は調整できた方がいいですね。今度は、別のメニューにしてみます。



　画像左側は、アルミのフィルターがコーヒーカップに乗っているところです。数分待ってから、蓋を裏返してテーブルの上に置き、その上にフィルターをコーヒーカップから外してのせます。フィルターは熱くなっていますので、火傷をしないように気をつけて下さいね。出されたすぐにフィルターの中を覗こうとして蓋に触り、熱かった。好奇心に火傷をする、といったところですか。

　チュングエンでは、コーヒー豆とアルミフィルターを購入してきましたので、その報告はまたの機会に。 （夫 記す）

(1) ベトナムコーヒー、初めての経験。
(2) ベトナムコーヒーとは？
(3) ベトナムコーヒーまがい、その味は？
(4) ベトナムコーヒーを専門店で！
(5) ベトナムコーヒーは、苦い？甘い？
(6) ベトナムコーヒー、どう飲めば美味しい？
(7) いよいよ明日は、ベトナムコーヒー！
(8) ベトナムコーヒーの味1
(9) ベトナムコーヒーの味2