ぴかりんの頭の中味

主に食べ歩きの記録。北海道室蘭市在住。

▲閉店【食】えぞっこ パセオ店 [ラーメン@札幌]

2023年09月26日 22時00分00秒 | 外食記録2021
▲閉店 2022年9月パセオ閉館に伴い閉店 [2023.9.26記]
えぞっこ パセオ店 [ラーメン@札幌][X][食べログ]
2021.12.29(水)12:00入店(初)
注文 あんかけ焼きそば 950円 + 焼しゅうまい・4個 380円

  
札幌駅直結の商業施設「パセオ」の地下1階のレストラン街で営業するラーメン店。
  
店内にはテーブルがたくさん並んでいますが、入口付近のカウンター席に座ったので奥の様子はよく分からず。BGMにJ-POPが流れています。スタッフは給仕3名と調理約2名。ご飯時だったので、客で賑わっていて一時は満席になっていましたが、客の回転が速くてどんどん入れ替わっていました。

メニューはラーメンが830円より各種。チャーハンやギョウザなどのサイドメニューやセット物もあります。「RANKING NO.2」という『あんかけ焼きそば(950円)』と『焼しゅうまい・4個(380円)』を注文。
   
あんかけ焼きそばは大きな皿に盛られていてボリューム十分。具材は豚肉、白菜、キクラゲ、ニンジン、もやしなどあれこれ入っていて、紅ショウガとカラシが添えられています。また中細の麺に焼き目は付かずパリパリ感はありません。全体に味が薄く感じられ、酢やラー油を足してみましたが改善されず。

セットのスープ。
  
シューマイは大きくてしっかりと食べ応えあり。

シューマイのたれにはカラシがちょっぴり付いています。

  
[Canon PowerShot G7X3]

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